12 artilugios de cocina que resisten el paso del tiempo

El amor se desvanece, las estaciones cambian, pero algunos cuencos de Pyrex duran para siempre. Nos sumergimos en las cocinas de nuestras madres para ver qué aparatos seguían funcionando después de todos estos años. A continuación, algunas ideas de regalos geniales para las mamás de tu vida.

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Equipo de cocina vintage Equipo de cocina vintage Crédito: Tsuji / Getty Images

1 Sartén eléctrica

Bun Bun (mi madre, llamada así por su apellido de soltera Buncic) siempre ha sido fanática de (y usa hasta el día de hoy, casi todos los días) su sartén eléctrica. Si solo se le permitiera usar un artículo de cocina por el resto de su vida, creo que sería este. —Steph Sisco, Editor de inicio

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2 Máquina para hacer gofres en forma de corazón

Definitivamente es nuestra plancha para gofres en forma de corazón. Al crecer, mis amigos venían específicamente para estos waffles, y mi papá todavía los hace para nosotros cuando regresamos a casa para las vacaciones. Este no es el modelo exacto que teníamos al crecer, pero lo acercará. —Grace Elkus, Antiguo A Editor asociado de alimentos

Comprar : WafflePro de sabor y textura Chef'sChoice 830-SE tradicional antiadherente de cinco corazones, $ 60; amazon.com.

3 Rallador de caja de acero inoxidable

Mi mamá y mi abuela dijeron que su rallador de caja de acero inoxidable es la única constante en su cocina. Se usa con mayor frecuencia para triturar Colby-Jack para untar con queso pimiento o queso cheddar para la famosa receta de cazuela de calabaza de mi bisabuela. —Brandi Broxson, Editor en jefe

Comprar: TableCraft Products SG203BH Rallador de caja de 4 lados de acero inoxidable, $ 8; amazon.com.

4 Recipiente para mezclar Pyrex

Mis dos abuelas horneaban casi todos los días y lo que más recuerdo es que cada una tenía su tazón grande de Pyrex favorito. El de la abuela Georgia era amarillo y el de la abuela Von era azul. Nunca usaron nada más. —Wendy Granger, Antiguo editor de fotos

Comprar: Juego de tazones para mezclar de vidrio Pyrex, $ 12 por tres tazones; amazon.com.

5 Picadora de alimentos manual

Picador de atún para ensalada de atún (¡obvio!) Y ensalada de huevo. —Rachael Weiner, Ex editor senior de estilo y mercado

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6 Batidora de repostería de acero inoxidable

Una batidora de repostería que es completamente de acero inoxidable en lugar de mango de madera o plástico, por lo que puede lavarlo un montón o remojarlo sin que se afloje el mango. —Leslie Yazel, Editor en jefe

Comprar: Batidora de repostería Winco de 5 cuchillas, $ 5; amazon.com.

7 Platos para hornear Pyrex

Mi mamá es una gran mujer Pyrex. Ella solo usó utensilios para hornear Pyrex. Eso se me quedó grabado en la cabeza y ahora es todo lo que uso. —Hannah Norling, Ex productor asociado

Comprar : Pyrex 1107101 Basics Platos para hornear de vidrio oblongo transparente, $ 25 por 2; amazon.com.

8 Sartén de pan de maíz de hierro fundido

Una sartén de hierro fundido con moldes en forma de mazorcas de maíz (para hacer pan de maíz). —Elizabeth Passarella, Antiguo editor colaborador

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9 Batidor de huevos de mano

Mi mamá todavía usa una de estas batidoras de manivela que creo que eran mis abuelas. —Rebecca Daly, Anterior Editora senior de moda

Comprar: Batidor de huevos giratorio Danesco 1304071SS de 12 pulgadas, $ 15; amazon.com.

10 Cucharas de pomelo

Todavía enamorado de la cuchara de pomelo de mi abuela. —Brigitt Earley, Anterior Editor adjunto

Comprar: Cucharas de pomelo Norpro, $ 9 por 4; amazon.com.

11 Tamiz de harina de manivela

Tengo los mejores recuerdos de usar el tamiz de harina de manivela de mi madre. Ese fue siempre mi trabajo cuando horneábamos juntos. —Dawn Perry, Director de Alimentos

Comprar: El tamiz de azúcar glasé de harina con manivela para hornear de la Sra. Anderson, $ 10; amazon.com.

12 Sartén de hierro fundido

Y el solo lo que necesita en su cocina: la sartén de hierro fundido. —Rebecca Longshore, Ex gerente de redes sociales

¿Por qué los alquileres de autos son tan caros en este momento?

Comprar: Sartén de hierro fundido Lodge de 10.25 pulgadas, $ 15; amazon.com.