4 comidas fáciles de pollo y arroz que puedes preparar en una olla instantánea

¡Es hora de darle un buen uso a Instant Pot! arroz frito Samantha Leffler, editora senior de alimentos en RealSimple.com

Ya sea que obtuviste un Instant Pot como parte de tu colección de obsequios navideños o te prometiste que desempolvarías el anterior con el objetivo de preparar más comidas sin complicaciones en 2022, estamos aquí para ayudarte a familiarizarte (re)con el amado artilugio de cocina. Y aunque los devotos de Instant Pot saben que el dispositivo puede preparar de todo, desde yogur casero hasta un delicioso puré de papas, este artículo se centrará principalmente en dos alimentos básicos: pollo y arroz.

Lo más probable es que ya esté muy familiarizado con estos dos ingredientes, e incluso puede que los tenga en su cocina en este mismo momento. De lo contrario, son muy fáciles de conseguir y, por lo general, cuestan menos que alimentos similares como la carne de res y la quinua. Gracias a la maravilla general de Instant Pot, todo lo que generalmente necesita hacer cuando lo usa para preparar platos de pollo y arroz es utilizar la función 'saltear'. El resultado, para aquellos que aún no lo saben, es pollo tierno y arroz perfectamente cocido en todo momento.

por esto receta estándar de pollo y arroz Instant Pot , puedes tener lista una comida balanceada en cuestión de minutos si sigues los siguientes pasos:

  • Comience por sazonar el pollo crudo. Luego agregue un poco de grasa (como aceite de cocina y/o mantequilla) a la olla instantánea antes de saltear el pollo durante unos minutos, retirarlo y reservarlo.
  • Luego puede verter el arroz junto con un poco de agua o caldo, y revolver todo.
  • Por último, pero no menos importante, coloque el pollo sobre el arroz, presione 'cancelar' y cierre y bloquee la tapa, y cocine todo a alta presión durante unos 15 minutos.

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Mientras que las especias, caldos , y otros ingredientes que use variarán según la receta específica, considere este método fácil como un modelo para preparar pollo y arroz en una olla instantánea. Una vez que haya dominado los fundamentos, puede usar estos alimentos básicos para preparar una gran variedad de comidas fáciles. ¿Tienes curiosidad por saber qué puede hacer tu Instant Pot con poco más que un poco de pollo y arroz? Siga leyendo para conocer platos sin estrés que puede preparar (básicamente) con solo tocar un botón.

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El arroz frito nunca falla, y es una comida fácil de preparar entre semana si agrega un poco de pollo y tira todo en su Instant Pot. Esta cena no solo se cocina más rápido en el IP, sino que también puede usar prácticamente cualquier tipo de arroz, proteína y vegetales que desee. Para este plato, sugerimos usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos pequeños. Esto ayuda a que el pollo se cocine más rápido y significa que ni siquiera tendrás que quitarlo antes de agregar el arroz.

Comience cocinando el pollo usando la función 'saltear'. Una vez que el pollo comience a dorarse, agregue algunos aromáticos, como ajo y cebolletas. Luego, continúe y vierta un poco de caldo, junto con arroz crudo y las verduras que desee, como champiñones, guisantes congelados y floretes de brócoli. Antes de que te des cuenta, tienes una comida fácil y bien balanceada en tu plato

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Si estás buscando añadir más fibra y proteína a su dieta sin ningún trabajo adicional, use su Instant Pot para preparar una comida con pollo, arroz y una lata de frijoles. Al igual que con el plato anterior, continúe y cocine el pollo primero. Sin embargo, esta vez quitará el pollo y lo dejará a un lado antes de agregar el caldo, el arroz, los frijoles y las verduras; piense en maíz y tomates cortados en cubitos. Ahora también es el momento de agregar algunas de sus especias apropiadas favoritas, como chile en polvo y ajo en polvo, y volver a agregar el pollo cocido.

Lo crea o no, esta sabrosa comida está lista en menos de 30 minutos. Una vez que lo emplates, siéntete libre de agregar un poco de queso rallado y cilantro picado para darle aún más sabor.

Arroz y Pollo a la Española olla instantánea de pollo al curry Crédito: ferozeea/Getty Images

3 Pollo al curry instantáneo

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Si bien este plato técnicamente requiere que el pollo y el arroz se cocinen por separado (ya que el curry debe servirse encima arroz), sería negligente no mencionar esta sabrosa comida. Aquí, los alimentos básicos de la despensa como las cebollas, el ajo, el comino y la leche de coco se unen a los muslos de pollo, que se pueden triturar fácilmente gracias a unos pocos minutos en Instant Pot, para producir un sabroso curry que está listo para comer en aproximadamente media hora. Siéntase libre de cocinar un poco de arroz simultáneamente en la estufa, o espere hasta que tenga algunos recipientes extra para llevar llenos de arroz para preparar esta comida. De Verdad fácil. Consejo profesional: Trader Joe's vende paquetes de arroz congelado que están listas después de tres minutos en el microondas.

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Arroz y Pollo a la Española Crédito: Marcus Nilsson

4 Instant Pot Español Pollo Y Arroz

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Este plato estilo arroz con pollo está hecho con muslos de pollo con piel y arroz de grano largo, que es especialmente esponjoso cuando se prepara en una olla instantánea. Obtiene su sabor de una variedad de verduras y especias que puede echar directamente en el aparato, como Pimientos , tomates cortados en cubitos y comino molido.

Como de costumbre, comience cocinando el pollo con la función 'saltear'. Una vez que los muslos de pollo estén dorados, retíralos y déjalos a un lado. Luego, saltee algunas de las verduras más fuertes (pimiento morrón y cebolla) con ajo antes de agregar las especias. Cuando las verduras se hayan cocinado un poco, agregue los tomates y el caldo de pollo, seguido en breve por el arroz crudo. Una vez que el arroz esté ubicado en su Instant Pot, cúbralo con el pollo. Para cuando pongas la mesa y prepares una ensalada, ¡tu cena estará lista!