En los últimos años, mi esposo y yo hemos hecho un esfuerzo consciente para derrochar menos en nuestra vida diaria, y no me refiero solo a ser más conscientes de nuestras compras semanales. Estamos tratando de ser más conservadores con la cantidad de agua que usamos al ducharnos, lavarnos la cara y cepillarnos los dientes. Cuando se trata de comprar ropa nueva, tratamos de asegurarnos de que sea una compra que realmente amamos o necesitamos, para no terminar con algo que se queda en nuestro armario con etiquetas durante meses.

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Y si bien esto es muy raro y casi inexistente, también hemos encontrado formas alternativas de usar el vino sobrante para que no se desperdicie. ¿Alguna vez has tenido esas noches en las que solo quieres una copa o dos de vino, pero la idea de que la botella se desperdicie te aplasta el alma? A veces la solución es simplemente decir 'yolo' y consumir todo mientras miras despistado por 78ª vez. Pero también hay momentos en los que sabes que realmente deberías retroceder y ceñirte a un solo vaso.

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Primero, comienza leyendo nuestra guía para conservar adecuadamente una botella de vino abierta durante el mayor tiempo posible . Si aún no puede terminarlo, no se preocupe: con los trucos a continuación, no tendrá que preocuparse por desperdiciar ni una gota. Desde cocinar hasta teñir, hay muchas maneras de aprovechar al máximo sus Côtes du Rhône o Pinot Gris favoritos.

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• Tome una prenda de algodón blanco y gírela y átela en su lugar con bandas elásticas.
• Vierte el vino sobrante en una olla grande y enciende el fuego a medio. Una vez que llegue a ebullición, apaga el fuego.
• Sumerge lentamente tu prenda en el vino. Déjalo reposar durante al menos 4 horas (cuanto más tiempo se remoje, más rojo será) y asegúrate de revolver la mezcla cada 3 o 4 horas.
• Quítese y enrolle la ropa y colóquela en una bandeja para hornear limpia.
• Coloque el artículo en el horno a 170 ℉ durante 20 a 30 minutos o hasta que se seque. Revísalo cada 10 minutos.
• Una vez que esté completamente seco, lávelo a mano con agua tibia para eliminar cualquier tinte suelto, ejem, vino.

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