Para muchos de nosotros, la encimera de la cocina es uno de los principales recolectores de desorden en nuestros hogares. Lo que significa que, si bajamos la guardia, nos alejamos o incluso parpadeamos por un segundo, esta superficie pronto se desbordará de correo, especias, espátulas y botellas de Sriracha. Si bien es natural que la encimera de la cocina se convierta en un vertedero, la selección de la colección es un primer paso importante hacia una cocina organizada, donde realmente tienes espacio para cocinar una comida.

Revise la lista a continuación, desechando, donando o reubicando cada artículo hasta que solo tenga lo esencial en exhibición. Considere esta 'bandeja de entrada cero' para el mostrador de su cocina.

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1 Correo

A menos que tenga una canasta dedicada para recolectar y clasificar el correo en la encimera de su cocina, realmente no pertenece allí. En su lugar, adquiera el hábito (lo sé, es difícil) de abrir su correo todos los días, luego crear un sistema de organización en su escritorio o en su entrada.

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2 Herramientas de cocina

Si no tiene el hábito de limpiar mientras cocina, es fácil que las cucharas, espátulas y abrelatas se acumulen en la encimera de la cocina. Cuando haya terminado de cocinar o preparar la comida, haga un escaneo rápido de la cocina, tome todos los utensilios de cocina usados ​​y tírelos directamente al fregadero (si es necesario lavarlos a mano) o al lavavajillas.

Invierta en una lata o vasija que sea lo suficientemente elegante como para dejarla en el mostrador, luego llénela con sus herramientas de cocina más utilizadas. Dedique un cajón cerca de la estufa para otras herramientas importantes pero de uso menos frecuente. Serán fáciles de agarrar cuando los necesite (y también fáciles de guardar después).

3 Condimentos y Especias

Para liberar espacio en la encimera de la cocina, pida dos platos giratorios: uno para su despensa y otro para el refrigerador. Guarde los condimentos a temperatura ambiente y las especias de uso frecuente en la perezosa Susan en la despensa, y coloque los condimentos fríos en la que está en el refrigerador. En lugar de buscar esa botella de pimienta negra en su encimera desordenada, podrá agarrarla de la despensa con un rápido giro del tocadiscos.

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4 Ese exprimidor

Si todavía tiene un exprimidor de esa patada de jugo que utilizó hace una década, ahora es el momento de trasladarlo a un gabinete o al garaje, o mejor aún, donarlo. Lo mismo ocurre con todos los demás electrodomésticos que no ha tocado en los últimos 12 meses.

5 Libros de cocina

Si bien es posible que desee tener sus libros de cocina favoritos a mano, es mejor quitarlos del mostrador. No solo tendrá más espacio para picar verduras, sino que tampoco se arriesgará a derramar salsa holandesa en su copia de La alegría de cocinar .

¿Dónde guardar tus libros de cocina? Muévalos a un estante en la isla de su cocina, un estante abierto sobre el mostrador o un gabinete cercano.

6 Jarrones y cuencos decorativos

Dejar una o dos piezas decorativas en exhibición puede agregar estilo a la encimera de su cocina y hacer que la habitación se sienta más personalizada y menos estéril. Pero esto es no el lugar para exhibir toda su colección.

Para obtener hermosas piezas que le encantaría tener en exhibición, colóquelas en un estante abierto o en la parte superior de los gabinetes. De lo contrario, mueva los tazones y la vajilla a un gabinete. Recuerde, puede cambiar periódicamente qué piezas obtienen la codiciada encimera.

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