Hongos: hay algo acerca de su sabor sabroso, salado y rico en umami de lo que no podemos tener suficiente.
Menos mal que tenemos muchas opciones sobre cómo cocinarlos. Los champiñones son deliciosos en cualquier forma, desde horneados hasta pizza blanca, crema de champiñones, cáscaras rellenas de champiñones y espinacas. Y seas vegetariano o no, descubrirás que son un delicioso sustituto del tocino, la carne de res o el pollo gracias a su sabor carnoso. Aquí hay siete recetas de hongos ~ mágicos ~ que querrás hacer esta noche.
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