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Cerezas Dulces Frescas

Por qué son buenos para ti: Las cerezas contienen vitamina C , así como los nutrientes antocianinas, un compuesto que se ha relacionado con la lucha contra la inflamación. Eso significa que tomar un batido de cerezas después de un entrenamiento puede ayudar a que su cuerpo se recupere.

Experto en nutrición: Megan Roosevelt, R.D., fundadora de HealthyGroceryGirl.com

Receta: Batido de cereza dulce y cremoso

Sirve: 2

Ingredientes:

• 1 taza de cerezas dulces frescas, sin hueso
• 1 aguacate maduro y fresco, sin semillas, pelado y en rodajas
• 1 taza de espinaca fresca
• 1/2 lima fresca, exprimida
• 1 taza de bebida láctea no láctea (como leche de coco o de almendras)
• 1 taza de hielo

Direcciones:

Agregue todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad y mezcle durante 15 a 20 segundos. Vierta en dos vasos.

Nota: Si desea aumentar la cuota de proteínas del batido, agregue un polvo de proteína de origen vegetal como arroz integral, proteína de cáñamo o guisantes, o semillas de chía.

Arándanos silvestres

Por qué son buenos para ti: Los arándanos silvestres tienen más fibra y antioxidantes que sus primos cultivados, y son una excelente fuente de manganeso , un mineral que es importante para la salud ósea. Los arándanos silvestres también son ricos en antocianinas, lo que contribuye a su perfil nutricional y aumenta su color azul oscuro. Y aunque son diminutos, los arándanos silvestres ofrecen un gran sabor en el departamento de sabor; de hecho, tienen un sabor a arándano más intenso que los arándanos regulares más grandes. (Busque verdaderos arándanos silvestres, que solo se cultivan en Maine y Canadá, en la sección de su congelador).

Experto en nutrición: Kit Broihier, R.D.

Receta: Mañana en Batido de arándanos silvestres de Maine

Sirve: 1

Ingredientes:

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• 1/3 taza de leche descremada (o leche de almendras, coco o soja sin azúcar)
• 1/3 taza de requesón sin grasa o bajo en grasa
• 1 puñado de hojas tiernas de espinaca
• 1/2 taza de arándanos silvestres congelados (no descongelar)
• 1 cucharada de semillas de lino molidas
• 1 cucharadita de jarabe de arce puro (o más, al gusto)
• Pizca de canela

Direcciones:

Combine todos los ingredientes en una licuadora y procese hasta que quede suave.

Nota: Este batido es la versión licuadora del desayuno de verano favorito de Broihier con requesón cubierto con frutas y un batido de canela. Ella prefiere los arándanos y el jarabe de Maine, pero puede usar sus arándanos y jarabe silvestres favoritos de la zona.

Jengibre

Por qué es bueno para ti: El jengibre agrega un toque agradable a su batido, al mismo tiempo que calma el estómago. El jengibre también puede ayudar a disminuir la inflamación y el dolor después del ejercicio de resistencia. Un estudio demostró que consumir 2 gramos de jengibre fresco o especias de jengibre al día durante 11 días antes de una serie de ejercicio excéntrico redujo el dolor muscular durante las 24 horas siguientes a la sesión de ejercicio. Y otras investigaciones ha relacionado el jengibre con la reducción del dolor de la osteoartritis.

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Experto en nutrición: Marie Spano, R.D.

Receta: Batido de lima y jengibre

Sirve: 1

Ingredientes:

• 8 onzas de leche de soya de vainilla
• 1 cucharada de proteína de suero de leche sin sabor o de vainilla
• 2 cucharaditas (o más si lo desea) de jengibre recién cortado
• Ralladura de una lima
• Hielo como desee

Direcciones:

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora y déjelo correr hasta que la bebida esté suave.

kiwi

Por qué es bueno para ti: Sólo un kiwi contiene más del 100 por ciento de su valor diario recomendado de vitamina C, un antioxidante crucial que ayuda con la formación de colágeno. Una ventaja adicional para este batido: la menta tiene un alto contenido de antioxidantes.

Experto en nutrición: Sarah-Jane Bedwell, R.D.

Receta: Batido de kiwi y menta

Sirve: 1

Ingredientes:

• 1/2 taza de leche de vainilla y almendras
• 1/2 plátano mediano
• 1 taza de espinacas sueltas
• 1 taza de hojas de menta sueltas
• Jugo de 1/2 lima
• 1 kiwi pequeño, pelado y en rodajas
• 1/4 taza de yogur griego de vainilla sin grasa
• 3/4 taza de cubitos de hielo

Direcciones:

En una licuadora, combine la leche de almendras, plátano, espinaca, menta, jugo de lima, kiwi. Mezclar hasta que esté suave. Agregue el yogur griego y los cubitos de hielo y mezcle nuevamente hasta que quede suave.

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Mantequilla de almendras

Por qué es bueno para ti: Las almendras proporcionan una combinación de grasas saludables, fibra, proteínas y nutrición. Los ingredientes saludables adicionales en esta receta incluyen el cacao en polvo que proporciona antioxidantes y el suero en polvo que contiene proteínas para ayudar a mantener su energía constante durante todo el día.

Experto en nutrición: Christopher Mohr, Ph.D., R.D.

Receta: Tirador de proteína de mantequilla de chocolate y almendras

Sirve: 1

Ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla de almendras natural
• 1 cucharada de proteína de suero de chocolate en polvo
• 1/2 plátano congelado
• 1 cucharada de cacao crudo en polvo
• 1 taza de leche de almendras con chocolate sin azúcar
• 1 taza de cubitos de hielo

Direcciones:

Mezcle todos los ingredientes en la licuadora y deje que las cuchillas se muevan hasta que la bebida esté suave y cremosa.

Zanahorias

Por qué son buenos para ti: Las zanahorias son un excelente ingrediente para batidos; son una fuente maravillosa de fibra y vitamina A. La vitamina A es importante no solo para la piel y los ojos saludables, sino también para la sistema inmune . Son un buen complemento de batido para alguien a quien no le gusta su bebida demasiado dulce.

Experto en nutrición: Kristi L. King, R.D.

Receta: Batido de Zanahoria de Frutas Tropicales

Sirve: 1

Ingredientes:

• 1 / 2-3 / 4 taza de piña congelada
• 1/4 taza de hielo
• 1/2 plátano congelado
• 1/3 taza de jugo de naranja 100 por ciento
• 1 / 4-1 / 2 taza de yogur griego (natural o de vainilla)
• 1/4 taza de zanahorias picadas (cocidas serán más suaves y fáciles de mezclar)
• 1/2 plátano

Direcciones:

Licue los ingredientes hasta que estén espumosos y suaves.

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Fruta del dragón / Pitaya

Por qué es bueno para ti: La pitaya dragon fruit es una fruta tropical rica en antioxidantes y vitamina C y se puede combinar con cualquier combinación de frutas. ¡Su color púrpura brillante también iluminará cualquier batido!

Experto en nutrición: Kelly Sloan, estudiante de dietética de la Universidad de Hawái en Manoa, bloguera de www.kellyfoodparadise.com

Receta: Batido de pitaya de verano

Sirve: 2

Ingredientes:

• 1 3.5 onzas Paquete de batidos de fruta del dragón Pitaya PLUS , congelado (o puede usar pitaya / fruta del dragón fresca, picada)
• 2 plátanos grandes, congelados
• 1/2 taza de piña congelada
• 3/4 taza de yogur de vainilla
• 1/2 taza de agua o jugo
• 2 cucharadas de mezcla de frutos secos o granola

Direcciones:

1. Combine todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Agregue más agua para obtener una consistencia más fina.

2. Cubra con una mezcla de frutos secos o granola para una presentación crujiente y crujiente.