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Postres integrales con los que te puedes sentir bien.
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Bocaditos de masa de galleta de garbanzos Crédito: Víctor ProtasioPrueba de resumen de receta
Porciones: 10 Saltar a RecetaLo crea o no, no podrá saborear los garbanzos mezclados en estas golosinas especiadas, que se asemejan a la masa de galleta de avena con pasas. ¡Seriamente! Los sabores de las ricas nueces, la fragante canela y la melaza dulce son más fuertes, lo que significa que obtienes los beneficios de los garbanzos ricos en proteínas y fibra sin sabor a frijol. Son ideales para picar o para aumentar la energía a lo largo del día, y se mantendrán en el refrigerador hasta por una semana.
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Ingredientes
Lista de verificación de ingredientes- 1 ½ tazas de copos de avena normales sin cocer
- ½ taza de nueces en mitades
- 1 lata (15 1/2 onzas) de garbanzos (garbanzos), escurridos y enjuagados
- ½ taza de pasas
- ⅓ taza de melaza
- ¾ cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de sal kosher
Lista de verificación de instrucciones Direcciones
- Paso 1
Pulse la avena y las nueces en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas, unas 15 pulsaciones. Agrega los garbanzos, las pasas, la melaza, la canela y la sal; procese hasta que quede suave, de 20 a 30 segundos. Transfiera a un tazón grande y forme 22 bolas (alrededor de 1½ cucharadas cada una). Refrigere hasta que esté firme, unos 15 minutos. Cubra y refrigere hasta por 1 semana.