Si una taza de café es parte de su rutina matutina, aquí tiene una justificación científica para seguirla. A nuevo estudio del Estudio longitudinal italiano sobre el envejecimiento mostró que consumir una o dos tazas de café al día podría protegerlo del deterioro cognitivo y la demencia. Pero aumentar su consumo de café, o no beberlo en absoluto, podría ponerlo en riesgo. Los hallazgos se publican en el Revista de la enfermedad de Alzheimer .

Durante un lapso de tres años y medio, los investigadores monitorearon los patrones de consumo de café de 1.445 individuos cognitivamente normales, de 65 a 84 años, para determinar cómo los hábitos de consumo de café afectan la función cognitiva. Consideraron específicamente la tasa de incidencia de deterioro cognitivo leve (DCL), un factor de riesgo para la enfermedad de Alzheimer y la demencia. Aquellos que aumentaron su consumo de café a más de una taza diaria tenían aproximadamente el doble de probabilidades de desarrollar DCL que aquellos que redujeron su consumo a menos de una taza por día, y aproximadamente una vez y media más probabilidades que aquellos cuyos hábitos se mantuvieron constantes (no más y no menos de una taza).

Curiosamente, las personas que habitualmente consumían una cantidad moderada de café (una o dos tazas por día) tenían una tasa de incidencia más baja de DCL que aquellas que nunca o rara vez bebían café, lo que sugiere que una taza diaria de café puede tener efectos positivos en el cerebro. Esta es una buena noticia para el 45 por ciento de los adultos estadounidenses que informan beber una taza o dos de café en un día promedio, según una encuesta reciente de Gallup .

Por lo tanto, el consumo moderado y regular de café puede tener efectos neuroprotectores también contra MCI, lo que confirma estudios previos sobre los efectos protectores a largo plazo del consumo de café, té o cafeína y los niveles plasmáticos de cafeína contra el deterioro cognitivo y la demencia, dijo uno de los investigadores Francesco Panza, MD, PhD, en una oracion .

Esta no es la primera vez que un estudio ha relacionado un café al día con mantener alejado al médico. Investigaciones anteriores han sugerido que una taza de café podría disminuir el riesgo de depresión, ayudar a prevenir el cáncer de piel y mejorar su entrenamiento. entre otros beneficios .