A medida que se acerca la infame temporada de frío, hay resoplidos, estornudos y tos en todas partes: en la oficina, en el tren, en la acera, etc. Pero este tónico casero natural (que sugiero tener siempre a mano) apoyará su sistema inmunológico, así que si hacer capte lo que sea que esté sucediendo, tiene un nuevo truco para que pueda volver a estar en funcionamiento lo antes posible. ¿La mejor parte? Se junta en solo 10 minutos.

Empiece con un gran cantidad de jengibre (aproximadamente 4 pulgadas), enjuagado y rebanado. (No es necesario pelarlo). Coloque el jengibre en una olla mediana con 2 ramas de canela, 2 anís estrellado y 4 tazas de agua . Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar tapado durante unos 10 minutos. Cuele el líquido en una taza medidora de líquidos (o cualquier cosa en su cocina lo suficientemente grande como para contenerlo y almacenarlo) y revuelva 2 cucharadas de miel cruda, 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana y el jugo de un limón . ¡Eso es todo! Tienes un elixir revitalizante listo para disfrutar. Bébalo tibio, frío oa temperatura ambiente.

Almacenar, tapar, refrigerar y consumir en dos días. Solo asegúrate de no recalentarla una vez que se enfríe, ya que la miel cruda perderá sus propiedades curativas. Si lo prefiere tibio, omita la miel y endulce al gusto después de recalentar.

Entonces, ¿cómo funciona este elixir mágico para apoyar su sistema inmunológico? Está repleto de ingredientes que estimulan el sistema inmunológico (jengibre y canela), así como miel cruda antibacteriana. El jengibre también es un antiinflamatorio y, aunque normalmente se usa para promover una digestión saludable y aliviar las náuseas, también tiene la capacidad de reducir los dolores y molestias. Debido a sus propiedades desintoxicantes, también puede ayudar a defenderse de las bacterias, al igual que el anís estrellado. En este elixir, el anís estrellado también ayuda a combatir la tos y la gripe.

Dorado de la encimera Cariño (miel cruda mezclada con cúrcuma y otras especias) funciona maravillosamente en este tónico; úselo en lugar de la miel cruda tradicional. Actúa como un edulcorante funcional y nutricionalmente denso. También nos encanta mezclarlo con nuestro té y rociarlo con una tostada de mantequilla de almendras.

He estado bebiendo este tónico para evitar o acortar los resfriados no deseados. Y recientemente, hice un gran lote y lo pasé como un caramelo para la oficina. Recibió críticas muy favorables y algunos incluso dijeron que se sentían mejor con él. ¡No solo es bueno para ti, sino que también es delicioso!

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