En los EE. UU., a menudo hablamos de la limpieza de primavera, o de nuestros esfuerzos para poner nuestros hogares en orden después de pasar un invierno hibernando y antes de que llegue el verano. Pero un nuevo libro nos hace repensar la limpieza de primavera a favor del oosouji, una costumbre japonesa de limpiar la casa para recibir el nuevo año. Esta tradición de limpieza se detalla en Simplicidad en el hogar: rituales japoneses, recetas y arreglos para una vida reflexiva por el fundador de Trabajo de lino de niebla , Yumiko Sekine, en colaboración con Jenny Wapner. Puede que lleguemos un poco tarde al Año Nuevo, pero ¿por qué esperar a la primavera para empezar de nuevo? La tradición de limpieza, descrita en el extracto a continuación, junto con una solución de limpieza casera elaborada con cáscaras de cítricos, es exactamente lo que necesitamos para hacer borrón y cuenta nueva en 2021.
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Cómo hacer spray limpiador de piel de naranja, pieles de naranja y guantes Crédito: Getty ImagesArtículos relacionados
Libro Simplicidad en Casa Crédito: Chronicle Books / Fotografía de Nao ShimizuLa costumbre japonesa de Oosouji
Justo antes del final del año, muchos japoneses hacen una limpieza profunda de sus casas para dar la bienvenida al Año Nuevo. Este ritual, llamado oosouji, se remonta al período Heian del siglo VIII, cuando se conocía como susu harai. La limpieza profunda estuvo acompañada de la colocación de pares de ramas de pino, o kadomatsu, en la puerta principal. Todo esto se hizo en previsión de la visita de Toshigamisama, el dios del año nuevo, quien, según la leyenda, iría de casa en casa el 31 de diciembre regalando buena fortuna y regalando a todos un año más de vida. Cuando la casa está limpia y lista para el nuevo año, se coloca una cuerda de paja trenzada llamada shimekazari en la parte superior de la entrada.
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Oosouji es más que solo limpiar y ordenar; se trata de dejar ir las cosas no deseadas, poner orden en el caos y dar la bienvenida al nuevo año con borrón y cuenta nueva. Las empresas también practican oosouji. Es una oportunidad para cerrar cuentas, archivar archivos antiguos e incluso resolver conflictos pendientes. Incluso los escolares realizan oosouji limpiando sus escritorios y mochilas.
En oosouji, hay un enfoque en el minimalismo, en cultivar un ambiente más placentero con menos cosas, pero que tienen más significado e importancia. En nuestra oficina, cuando empezamos a hacer planes para diciembre, lo primero que marcamos en el calendario es nuestro día de limpieza. El último día laboral de diciembre, todos llegan en jeans y camisetas, y limpiamos la oficina de arriba a abajo. Se siente tan bien limpiar con todos trabajando juntos, sabiendo que una vez que hayamos terminado, también habremos terminado nuestro trabajo del año.
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Simplicity at Home, Spray Limpiador Crédito: Chronicle Books, fotografía de Nao ShimizuLimpieza con cítricos
Recientemente, decidí que quiero que mi limpieza sea más respetuosa con el medio ambiente usando limpiadores naturales, como las cáscaras de naranjas mikan, manzanas y otras frutas, en lugar de detergentes sintéticos. Las cáscaras de naranja tienen un aceite llamado limoneno y las cáscaras de manzana tienen ácido málico, los cuales eliminan la grasa y acondicionan las superficies de madera. Estos limpiadores naturales huelen frescos y son seguros para niños y mascotas.
Simplicidad en casa, cáscaras de naranja hirviendo Crédito: Chronicle Books, fotografía de Nao ShimizuCómo hacer un spray limpiador de piel de naranja
Para un limpiador de naranja casero, en una cacerola pequeña, combine la cáscara de una naranja por cada taza [120 ml] de agua. Lleve esto a ebullición y luego cocine a fuego lento durante 15 minutos. Una vez que se enfríe, transfiéralo a una botella de spray limpia. Se mantendrá hasta por un mes. Úselo en toda la cocina y sobre madera.
Cómo limpiar con cáscaras de manzana
Para las cáscaras de manzana, el proceso es aún más fácil. Con un trozo grande de cáscara de manzana fresca, limpie el interior de su fregadero o encimeras. También puede agregar cáscaras de manzana, junto con un poco de agua, a ollas de aluminio sucias o manchadas. Simplemente hierva esta mezcla durante 15 minutos más o menos. Cortará incluso la grasa horneada.
Reimpreso de Simplicidad en casa por Yumiko Sekine con permiso de Chronicle Books, 2021
- Por Yumiko Sekine
