Como chef que depende en gran medida de las hierbas frescas, siempre he querido tener un exuberante jardín interior de hierbas. Sin embargo, aunque puedo ser hábil en la cocina, soy terrible para cultivar mi propia comida; Nunca he mantenido vivo un jardín de hierbas o vegetales el tiempo suficiente para disfrutar de su generosidad. De hecho, me encuentro corriendo de un lado a otro de la tienda de comestibles en busca de hierbas frescas como algunas personas se quedan sin leche fresca. Por eso cuando Gardyn, que hace Jardines interiores hidropónicos habilitados para WiFi , me ofreció un modelo para probar, sabía que tenía que darle una oportunidad.

Con pocas expectativas de mi propio éxito, logré cultivar y mantener 30 plantas con un esfuerzo mínimo en un espacio diminuto. Después de seis meses, todavía estoy fuerte. Como ensaladas todos los días y como más hierbas frescas de las que puedo seguir. Es el jardín interior de mis sueños, y no puedo creer que pueda cosechar los beneficios de un jardín grande y abundante sin hacer nada del trabajo. Si está buscando agregar algunas verduras a su dieta, puede atrapar este sistema de cultivo hidropónico por $ 200 de descuento en Amazon ahora mismo.

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Claro, esto es ciertamente más caro que algunos otros utensilios de cocina , pero es una inversión que vale la pena si está interesado en tener verduras frescas a mano en todo momento con poco o ningún esfuerzo. El jardín vertical es completamente autosuficiente y utiliza sistemas automáticos de riego e iluminación para crecer. Cada equipo de Gardyn viene con todo lo que necesitas para empezar: una base, torres de cultivo, luces LED y 30 cubos de semillas. Las instrucciones son detalladas y fáciles de seguir, por lo que incluso un jardinero hidropónico principiante como yo podría resolverlo.

El Gardyn solo ocupa 2 pies cuadrados de espacio, pero deberá seleccionar una ubicación que esté cerca de una toma de corriente y sea accesible por Wi-Fi. Una vez que la estructura esté configurada, simplemente llene la base con agua, coloque los cubos de semillas y descargue la aplicación Gardyn. El asistente inteligente de Gardyn, Kelby, automatizará las luces y el agua, e incluso te avisará cuando sea el momento de rellenar la base o podar las plantas.

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Una vez instalado, nunca regué el jardín ni toqué el sistema de iluminación: Kelby hizo el trabajo por mí. Cuando estuve fuera de casa durante unos días, pude controlar el jardín desde mi teléfono usando las cámaras integradas y la función de visualización en vivo de la aplicación. A los pocos días de configurar mi unidad, vi que los brotes comenzaban a crecer, y Kelby me notificó cuándo era el momento de agregar fertilizante para las plantas y recortar el exceso de hojas. Después de aproximadamente un mes, tuve una abundante abundancia de lechuga romana, rúcula, col rizada, cilantro, eneldo e incluso tomates cherry. Incluso logré mantenerlo vivo en los días y semanas posteriores al nacimiento de mi primer hijo, algo que cualquier padre primerizo sabe que no es tarea fácil.

Me encanta tener verduras y hierbas frescas a mano siempre que las quiero, y me encanta que no requiera mucho esfuerzo mantenerlas. El único desafío que he encontrado es poder mantener la cantidad de alimentos que produce. Pero, ¿quién dijo que demasiada ensalada era mala? Al igual que cualquier jardín, cortar las hojas es esencial para evitar el crecimiento excesivo, y querrás podar este jardín cada pocos días para mantenerlo fresco.

Aunque es un poco caro, la cantidad de verduras frescas que produce hace que el Gardyn sea un complemento de cocina que vale la pena, y puedes conseguirlo por $ 200 de descuento ahora mismo .