Ina Garten es conocida por sus deliciosas comidas. Pero cuando se trata de cocinar su pavo de Acción de Gracias, Barefoot Contessa cree que menos es más.

En una entrevista con Hora , la estrella de Food Network desaconsejó freír el pavo.

Nadie quiere un viaje al hospital, dijo sobre la técnica más de moda. Es peligroso. Estás lidiando con un caldero enorme de grasa caliente y estás metiendo este pavo en él. Ponlo en el horno.

Junto con su advertencia sobre tirar el pavo en la freidora, Garten también compartió su método de preparación para el Día de Acción de Gracias: Cocine el relleno por separado del pavo para evitar cocinar demasiado el ave.

Garten no es el primer ícono de la televisión en lamentar la locura de las frituras. En 2015, James Corden compartió sus 5 razones para no freír tu pavo.

Tanto Garten como Corden estaban preocupados por la seguridad. La primera razón de Corden se explicó usando un video de alguien que inició un fuego después de bajar su pavo en una tina de aceite burbujeante. ¿Y el quinto? Otro video de un incendio aún más explosivo durante un intento de freír.

¿Otra cosa que no debería comprar para su próxima comida navideña? Parmesano rallado . Si bien comprar en la tienda suele estar bien en el libro de Garten, ella también dijo Hora que nunca debe comprar el queso precortado.

Recrea tu propio pavo aprobado por Ina con Real simple Receta de pavo asado fácil. Y siga nuestra receta de relleno clásico cuando esté listo para hornear (¡por separado, por supuesto!) El complemento ideal para su asado de Acción de Gracias.

¿Hora de cortar? Vea nuestros consejos sobre cómo cortar un pavo aquí .