No puedo señalar el momento exacto de mi vida en que encendí por primera vez mi historia de amor con Nutella, pero ciertamente puedo decirles que no ha disminuido. Voy a tomar Nutella en cualquier forma - esparcido sobre tostadas, rociado con helado, horneado en brownies o en una cuchara para servir de gran tamaño.

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Volvamos a Brownies . En los muchos años que pasé investigando la crema para untar de chocolate y avellanas más perfecta del mundo, leí que es posible hornear brownies con solo dos ingredientes: Nutella y huevos. Simplemente bata los dos juntos, colóquelos en una sartén para brownie y hornee.

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¿Funcionaría realmente esta receta extremadamente fácil o se archivará como otro truco de Pinterest demasiado bueno para ser verdad ? En este episodio de Golpe o mito , nos propusimos encontrar la respuesta.

Cómo hacer brownies de Nutella de dos ingredientes

Las instrucciones detalladas de la receta no podrían ser más simples: comience batiendo cuatro huevos enteros en una batidora de pie durante seis a ocho minutos. También puede usar una batidora de mano, pero una batidora de tamaño completo incorporará más aire a los huevos y le dejará libre para moverse por la cocina mientras bate, además, sin esfuerzo.

Mientras bate los huevos en la batidora, caliente una taza de Nutella en el microondas durante un minuto, deteniéndose cada 15 segundos para revolver. Cuando los huevos hayan terminado, asegúrese de que estén esponjosos, de color amarillo claro y que hayan triplicado su tamaño, use una espátula de goma para raspar la Nutella en el tazón para mezclar. Bátelos en la batidora hasta que estén bien incorporados, con cuidado de no mezclarlos demasiado. Deje caer la masa de brownie en un molde cuadrado para brownie forrado con papel pergamino y engrasado, y hornee por 25 minutos a 350 ° F. Por muy tentadores que huelan, deja que los brownies se enfríen a temperatura ambiente antes de cortarlos.

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Los resultados

¿Funcionó? Sorprendentemente, sí. No eran los brownies más ricos y mantecosos que he probado en mi vida, pero definitivamente te servirán si te apetece el chocolate. Son ligeros, esponjosos y muy huecos con una cobertura crujiente en forma de oblea. Intente calentarlos y sirva con una bola de helado de vainilla para obtener el dulce más fácil de todos. Los brownies de Nutella de dos ingredientes son una excelente receta de bolsillo para aquellos con intolerancia al gluten, o si tiene compañía en el último minuto y se olvidó de preparar un postre. Después de todo, requieren menos ingredientes y menos trabajo que incluso los brownies que vienen de una caja.

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