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Una receta de papa simple pero deliciosa que es perfecta para cualquier ocasión.

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Prueba de resumen de receta

Cuando se trata de organizar una fiesta o una cena, casi siempre hay algún tipo de plato de papas, ¿y por qué no habría? Son versátiles, económicos e irresistiblemente sabrosos. Aunque muchas de nuestras queridas recetas con papas requieren mantequilla y crema o una freidora, hay muchas maneras de preparar una versión más ligera.

Esta receta de papas sin culpa utiliza solo cinco ingredientes simples y se hornea en el horno. ¿La mejor parte? Están listos en menos de una hora de principio a fin. Debo advertirte que el aroma del sabroso ajo y el queso parmesano hará que tu familia inunde la cocina.

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Ingredientes

• Aceite en aerosol antiadherente
• 4 papas Russet grandes
• ¼ taza de aceite de oliva
• ½ taza de parmesano finamente rallado, y más para servir
• 2 cucharaditas de romero fresco, finamente picado
• 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
• Sal y pimienta negra recién molida
• 1 cucharada de hojas de perejil fresco, finamente picadas para servir (opcional)

Direcciones

• Paso 1

  Precaliente el horno a 400°F. Rocíe una bandeja para hornear de 18 por 13 pulgadas con spray antiadherente para cocinar o cubra con papel pergamino .

• Paso 2

  Frote y enjuague las papas. Corte cada papa por la mitad y luego córtela en gajos grandes (alrededor de 8 en total por papa). Coloque las papas en una bandeja para hornear.

• Paso 3

  Rocíe con aceite de oliva, cubra con parmesano, romero, ajo en polvo y sazone con sal y pimienta (alrededor de 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta). Mezcle ligeramente. Luego extienda en una capa uniforme.

• Etapa 4

  Ase en el horno durante 30 a 35 minutos, volteando las papas hacia el lado opuesto del corte a la mitad. Ase a la parrilla durante los últimos 1 a 2 minutos para que queden aún más crujientes.

• Paso 5

  Cubra con unas cuantas cucharadas más de parmesano y perejil. Servir tibio.