Se habla mucho de preparación de comida estos días, cocine los domingos, ¡coma toda la semana! Esa es una buena estrategia para el almuerzo y la cena, pero a veces por las mañanas, tener un desayuno preparado con anticipación no es suficiente. Necesita algo que esté preparado con anticipación y que también se pueda comer en el camino durante el viaje diario de la mañana, el regreso a la escuela o el recado de emergencia antes del trabajo. Estas recetas de desayuno preparadas con anticipación y fáciles de transportar lo llenarán sin demorarlo. Portátil, saludable y sabroso: bienvenido a tu nueva rutina matutina .

1. Muffins de huevo

Los huevos para el desayuno a menudo se sienten como un lujo reservado para los fines de semana o los días perezosos de nieve. Haciendo un gran lote de mini frittatas como estas en un molde de silicona para muffins de huevo ($ 7; amazon.com ) de una vez, puede tomar un desayuno saludable con huevos cualquier día de la semana. Nutritivo, rico en proteínas, bajo en carbohidratos y delicioso: ¿qué más se puede pedir de un desayuno? Así que siéntase libre de presionar el botón de repetición una vez más y tomar dos muffins para comer sobre la marcha, o empacarlos en un Tupperware con una cucharada de salsa y una rodaja de aguacate para darle un sabor extra.

2. Poder perfecto

La entrenadora de salud Robyn Youkilis es una gran fan de la Poder perfecto —Un parfait de yogur del siguiente nivel con aderezos que puede preparar al comienzo de la semana en pequeños frascos de vidrio y tomar al salir por la puerta. Lo que hace que este parfait se destaque del resto es mezclar avena, semillas de chía y proteína en polvo para bombear la proteína (y satisfacción) factor. Youkilis recomienda cubrir los parfaits con fruta fresca y granola; nuestro favorito es Cascadian Farms Organic Oats & Honey Granola ($ 21; amazon.com ). Variar las coberturas día a día asegurará que no se aburra; pruebe copos de coco rallado, semillas de chía, frutas secas o nueces trituradas.

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3. Mason Jar Overnight Oats

Frascos de vidrio ($ 8; amazon.com ) están disfrutando de un prolongado momento de fama, y ​​por una buena razón. Estos prácticos recipientes son perfectos para la preparación de comidas y la portabilidad, y se pueden usar para almacenar, congelar y recalentar. Eso los convierte en el vehículo perfecto para una avena cremosa que no se cuece durante la noche. Comience con esta abundante y ligeramente dulce avena de fresa y almendra, o use nuestra técnica de preparación infalible y sea creativo con complementos y coberturas. ¿Alguien dijo avena con chocolate y mantequilla de maní?

Puede llevarse la avena durante la noche directamente del refrigerador a su boca o meterla en el microondas durante uno o dos minutos antes de salir por la puerta. Siempre que tenga una cuchara, está listo para comenzar.

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4. Barritas de proteína caseras

La influenciadora de bienestar Juli Bauer, conocida como PaleOMG , confía en su casero Barras de colágeno de mezcla de frutos secos y fresa y plátano para ayudarla a superar una depresión del mediodía o para un refrigerio antes del entrenamiento. Creemos que también serían una excelente opción de desayuno para llevar. Repletos de proteína de colágeno y grasas saludables de nueces picadas y mantequilla cremosa de anacardo, estos bocados energéticos caseros son una opción mucho mejor que las barras preenvasadas, que a menudo están llenas de conservantes y emulsionantes. Haga un lote grande y guárdelos en el congelador para una opción fácil de llevar incluso en las semanas en las que no tiene tiempo para pensar en el futuro. Solo asegúrese de dividir las barras individualmente antes de congelar cortando y envolviendo firmemente en una envoltura de saran.

5. Batidos preproporcionados

No toma mucho tiempo preparar los batidos, pero todos hemos tenido esas mañanas en las que incluso cinco minutos es más de lo que nos sobra. La buena noticia es que puede preparar un batido con anticipación para que todo lo que tenga que hacer por la mañana sea tomar, mezclar y listo. Reúna los ingredientes de su batido (encuentre aquí alguna inspiración para una receta de batido saludable) la noche anterior o incluso al comienzo de la semana y guárdelos en frascos de vidrio con tapas en porciones individuales. La clave es congelar todas las frutas, los ingredientes secos como las proteínas en polvo y las verduras en el congelador, donde durarán hasta tres meses, y esperar hasta justo antes de mezclar para agregar el líquido de su elección. Si usa una licuadora de una sola porción como NutriBullet ($ 50; amazon.com ), ni siquiera tienes que verter el batido después de licuar, simplemente desenrosca la cuchilla de la taza y listo. También puede utilizar un servicio de entrega como Daily Harvest ($ 8 por batido; daily-harvest.com ), que le enviará componentes de batidos congelados en porciones para una opción rápida y saludable que requiere solo 30 segundos de licuado en su extremo.

O, para una experiencia verdaderamente sin complicaciones, elija uno de los nuevos Tazones de batido con cuchara . Esta genial opción de desayuno en el pasillo del congelador ni siquiera requiere que se mezcle: solo cógela, descongélala y disfrútala. Las opciones de sabor incluyen plátano fresa, plátano piña y tres (!) Variedades de tazones de acaí llenos de proteínas. Cada uno está relleno de fruta fresca y cubierto con granola tostada y tiene menos de 200 calorías.

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