Si eres alguien que tiene antojo de café todo el día, no estás solo. Apenas puedo ponerme las pantuflas sin una taza de vertido muy caliente, y una vez que empiezo, a menudo estoy tomando algún tipo de café hasta que paso al vino por la noche. Ya sea un café frío, un capuchino o un chai latté sucio, he llegado a considerar que el café es mi elixir de vida.

Recientemente, me di cuenta de que hay una manera de mantener vivo el zumbido durante toda la noche: cambiando mi copa de vino por un cóctel con espresso. El café y el alcohol son una pareja hecha en el cielo , en serio: la combinación perfecta de calidez cafeinada y especias enérgicas para impulsarte durante la temporada navideña. Ya sea que desee mejorar su brunch invernal con una taza fresca de café helado irlandés, ponerse cómodo con un café clásico Old Fashioned o terminar el día con un suave espresso martini, aquí hay algo para calmar su antojo. Y recuerda: si eres sensible a la cafeína más tarde en el día, simplemente cámbiala por descafeinado. (Nunca juzgaríamos.)

Artículos relacionados

1 Martini Expresso

Este cóctel refrescante combina solo tres ingredientes fáciles: espresso, licor de café y jarabe simple. El espresso recién hecho es mejor aquí, solo asegúrese de darle tiempo para que se enfríe en el refrigerador para que no se derrita todo el hielo. Por cierto, es muy fácil ajustar la dulzura de este cóctel variando la cantidad de jarabe simple; recomendamos comenzar con poco y aumentar para adaptarse a su paladar, o incluso dejarlo por completo para un cóctel más amargo.

2 café pasado de moda

Siempre puedes recurrir a un Anticuado cuando te apetece algo sencillo, sutil y no excesivamente dulce. Después de todo, Old Fashioned no es más que tres ingredientes (azúcar, amargo y licor) en perfecta armonía, lo que lo convierte en un gran competidor para las variaciones de recetas. Este giro en el clásico se enmarca con un café fuerte y se sirve tradicionalmente sobre un cubo de hielo perfecto.

3 Granizado de cerveza fría borracha

A los fanáticos del café frío les encantará esta versión mezclada y alcohólica de su forma favorita de cafeína. Nos gusta pensar en ello como un batido para adultos. ¿Te encanta el chocolate? Agregue un poco de jarabe. ¿No tienes leche entera a la mano? Cambie por soja, avena o crema espesa (mmm).

4 Café helado irlandés

Uno de los cócteles de café clásicos y más necesarios es, por supuesto, el café irlandés. Aquí, le damos un toque frío a la deliciosa bebida sirviéndola sobre hielo. Para evitar tomar un sorbo de un bevvie aguado al final del brunch, sírvalo sobre cubitos de hielo de café.

5 Granizado de café bourbon

Café, leche, bourbon y leche condensada azucarada: ¿qué más necesita en la vida? Para hacer este cóctel helado, batirás todos los ingredientes con una montaña de cubitos de hielo en la licuadora para lograr esa consistencia de granizado perfectamente aterciopelada.

6 ruso blanco

Todo cantinero casero debería tener una receta para este clásico de la vieja escuela en su haber. Después de todo, el White Russian es cremoso, con aroma a café e increíblemente fácil de preparar. Siéntase libre de zhuzh tanto (o tan poco) como desee: intente agregar una pizca de canela, nuez moscada o (nos atrevemos a decirlo) especias de calabaza para marcar el sabor.