Las tendencias en la decoración de la cocina van y vienen, pero la cocina ideal de hoy tiene un aspecto muy específico, ya sea cocina de la casa de campo o uno ultramoderno: electrodomésticos de acero inoxidable, encimeras de mármol y, por supuesto, algunos buenos ideas de isla de cocina. Algunas tendencias van y vienen, claro, pero las islas de cocina parecen ser la tendencia que no se rinde. ¿O lo hará?

De acuerdo a Estudio de tendencias de cocina de EE. UU. De 2017 de Houzz, Las islas de cocina son una de las características más buscadas para cualquier rincón culinario. El estudio incluso encontró que es probable que los millennials instalen islas de cocina en sus espacios si aún no hay uno.

Vemos miles de renovaciones de cocinas en Sweeten, y una isla suele estar en la lista de 'imprescindibles', dice Jean Brownhill, fundador y director ejecutivo de Endulzar, una plataforma que conecta a los propietarios de viviendas con contratistas generales aprobados. Una familia suburbana derribó la pared que separaba el comedor y la cocina, agregando una isla grande y curva, dice. Otra pareja soñaba con poder rediseñar su cocina de los años 40 con una isla.

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Las islas de cocina están de moda, pero ¿por qué? ¿Son realmente tan buenos?

Si bien es innegable que son estéticamente agradables (especialmente con buenos colores del gabinete de cocina ), Brownhill dice que la versatilidad de la isla de cocina la ha mantenido al frente y al centro.

La isla de la cocina es un caballo de batalla que proporciona espacio adicional en el mostrador y almacenamiento oculto, dice. Una isla puede actuar como una segunda mini cocina autosuficiente.

Cualquiera que pase el domingo preparando platos para una semana apreciará el espacio del mostrador. Además, gracias a su ubicación en el centro de su cocina, las islas ofrecen una comodidad perfecta, los diseños en forma de L o las encimeras tipo península no pueden igualar.

La superficie de trabajo adicional facilita el movimiento por la cocina, dice Brownhill. Por lo general, no se encuentra a más de uno o dos pasos de cualquier punto de la habitación.

Además de ser un gran lugar para que sus hijos se reúnan y hagan su tarea, el espacio adicional de la encimera puede ser útil si está tratando de decorar su cocina con los últimos y mejores dispositivos.

Puede contener gabinetes y cajones, guardar pequeños electrodomésticos a la altura de los ojos, llevar enchufes eléctricos y esconder un mini refrigerador o para vinos, dice Brownhill.

Las islas de cocina han sido populares durante años, pero hay algunas formas en las que puede ayudar a que su isla de cocina se sienta menos en 2009 y más en 2019. Brownhill dice que ha notado un aumento en encimeras de cascada, estilos con asientos envolventes y muebles que se convierten en islas, lo cual es una gran opción para cualquier apasionado por el reciclaje (o mudarse con frecuencia).

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Pero ya sea que esté buscando infundir las últimas tendencias en su cocina o simplemente quiera aprovechar al máximo su espacio, una cosa es segura: una gran isla de cocina no pasará de moda. La garaje de electrodomésticos, ¿por otra parte? TBD.