A veces, la decisión entre secar los platos al aire y alcanzar un paño de cocina es simplemente una cuestión de la cantidad de espacio disponible en el estante para platos. Y si tiene un lavavajillas, dejar que sus platos se sequen en el aparato puede ser la opción más fácil. La mayoría de nosotros probablemente dejamos que la conveniencia guíe nuestros hábitos de secado de platos, pero hay un factor más a considerar: la limpieza de nuestra técnica elegida.

De acuerdo con la Centro médico de la Universidad de Rochester , en realidad existe una jerarquía de métodos higiénicos de mayor a menor. Eso es correcto: tener platos limpios no se trata solo de lavarlos, sino también de secarlos de una manera que no sabotee sus esfuerzos de limpieza. Para asegurarse, deje que la clasificación a continuación sea su guía; comience con la técnica de secado más higiénica posible y luego avance en la lista.

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1 Más eficaz: el ciclo de desinfección de su lavavajillas

Si tiene un lavavajillas con la opción de 'desinfectar', este es sin duda el método más efectivo para asegurarse de que sus platos, tazas y utensilios estén libres de gérmenes. El enjuague prolongado con agua caliente mata las bacterias, alcanzando al menos 150 grados Fahrenheit, lo que sería insoportable para lavarse las manos.

hornear con papel pergamino vs. papel de aluminio

Cuando selecciona la opción 'Secado con calefacción', la máquina bombea aire caliente, lo que hace que la humedad de los platos se evapore en vapor. Esta es la forma más higiénica de secar los platos, pero algunos también advierten que, debido a que hace que el ventilador de aire del aparato funcione con más fuerza, puede ejercer una presión adicional sobre la máquina. Si quieres prolonga la vida útil de tu lavavajillas sin dejar de obtener los platos más limpios posibles, considere usar este método con moderación, como cuando lava biberones o cuando alguien en su casa está enfermo.

2 Secado en el lavavajillas

Incluso si omite el ciclo de lavado desinfectante, secar los platos dentro del lavavajillas es la siguiente mejor opción. El ciclo de secado alcanza altas temperaturas, lo que ayuda a destruir gérmenes y bacterias.

3 Secado al aire

¿No tienes lavavajillas? Espera, no busques ese paño de cocina todavía. Resulta que secar los platos al aire en una rejilla para platos es generalmente un método más higiénico que usar un paño de cocina. Para hacer más espacio para secar al aire, considere una rejilla para platos de dos niveles o una que quepa sobre el fregadero de su cocina.

4 Secar con una toalla de papel

Dado que las toallas de papel son de un solo uso, no propagarán bacterias alrededor de los platos de la misma manera que lo haría un paño de cocina reutilizable. La única gran advertencia: usar toallas de papel para secar todos los platos sería un hábito inútil.

5 Menos eficaz: secar con un paño de cocina

Debido a que la mayoría de nosotros no lava los paños de cocina con la suficiente frecuencia, es posible que estén esparciendo gérmenes en nuestros platos recién lavados. Si tiene que usar un paño de cocina para artículos que no se pueden secar al aire, intente lavar las toallas con la mayor frecuencia posible, lo ideal es usar una toalla limpia todos los días y dejar que se seque entre usos. Para secar una sartén de hierro fundido, coloque la sartén enjuagada sobre la estufa a fuego lento durante unos minutos hasta que esté seca.