Adoptar una dieta saludable para el corazón, llena de alimentos deliciosos, es más fácil de lo que cree. Esto se debe a que algunos de los alimentos más sabrosos también son ricos en nutrientes y pueden ayudarlo a controlar el colesterol y la presión arterial. Estos incluyen pescado rico en ácidos grasos omega-3 (como salmón, trucha y arenque), aguacate, verduras de hoja verde y cereales integrales.

Para eliminar las conjeturas, tenemos una receta que cumple todos los requisitos: Ensalada de espinacas con salmón y cebada. El salmón (opte por el salvaje, no criado en granjas, que puede contener insecticidas o pesticidas) puede reducir la presión arterial y prevenir la coagulación; El aguacate está repleto de grasas saludables y permite absorción de carotenoides (pigmentos vegetales esenciales para la salud del corazón); el aceite de oliva reduce el colesterol LDL (el colesterol 'malo' que obstruye las arterias) y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas; la espinaca está llena de potasio y fibra; La cebada contiene un tipo de fibra soluble que desempeña un papel en la reducción del colesterol.

Además de incorporar estos alimentos a su dieta saludable para el corazón, es importante limitar otros. Reduzca el consumo de alimentos con alto contenido de grasas saturadas, grasas trans y sodio, y elimine de su dieta las bebidas con azúcares añadidos. Para obtener detalles sobre el tamaño de las porciones, recomendaciones de ejercicio y más, consulte el Recomendaciones de dieta y estilo de vida de la American Heart Association .

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