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Que necesitas
- cerezas, delantal con pechera o toalla de cocina, cuchillo de chef, tabla de cortar, cuenco, cuchillo de pelar, palillo o paja, deshuesador de cerezas
Sigue estos pasos
- Las cerezas de la temporada alta están llenas de jugo y pueden manchar, así que cúbrase con un delantal con pechera o una toalla de cocina metida como un babero.
- Método 1 (el método de la aceituna): coloque la cereza en una tabla de cortar. Usa el lado de un cuchillo de chef para presionar la cereza hasta que ceda.
- Separe la fruta para revelar el hueso y deséchela.
Consejo: Este método es rápido, pero machaca las cerezas y pierde parte del jugo de la tabla. - Método 2: Toma un cuchillo de cocina y muévelo alrededor de toda la cereza, como lo harías con un aguacate o un melocotón.
- Gire la fruta en 2 mitades para revelar el hueso; sáquelo y deséchelo.
Consejo: Este método da como resultado mitades de cereza con bordes limpios, que se ven bonitos encima de una tarta. - Método 3: Con un palillo, inserte el extremo pequeño en el extremo del tallo de la cereza. Déle un movimiento hasta que haga contacto con el hoyo.
Consejo: También puede utilizar una pajita para este método. - Cambie al extremo más grande del palillo e insértelo en la cereza, moviéndolo hasta que el hueso salga por el extremo opuesto.
Consejo: Trabaje sobre un bol para recoger todos los jugos de cereza. - Método 4: Con un deshuesador de cerezas, coloque una cereza en el centro del deshuesador. Apriete hacia abajo para que salga el hoyo.
Consejo: Independientemente del método que utilices, asegúrate de darles una vuelta a las cerezas antes de usarlas en caso de que te falten algunos huesos.
