Charla real: hacer huevos duros perfectos puede parecer una molestia para el resultado final, especialmente La primera cosa en la mañana. En lugar de tener que completar los tediosos pasos para hacerlos desde cero, es posible que termine derrochando el precio de la bolsa de huevos ya preparados para ahorrarse el esfuerzo.

Sin embargo, ¿y si le dijéramos que probamos una solución increíblemente fácil? hack viral de TikTok por hacerlos que en realidad obras y te ahorra tiempo? Sorprendentemente, descubrimos que el secreto para hacer estos bocadillos ricos en proteínas en menos de 15 minutos y completamente manos libres está alistando su freidora. ¡Sí, tu freidora!

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Olvídese de tener que volver a esperar dolorosamente a que hierva una olla de agua para hacer sus huevos duros. Como aprendimos de muchos Tik Tok usuarios, todo lo que necesitan es su freidora y un poco de agua helada para cocinarlos a la perfección y, lo mejor de todo, no es necesario limpiarlos. Usuario de TikTok @kortneyandkarlee dice que coloque el huevo en la freidora durante 15 minutos a 270 ° F. Luego retire inmediatamente el huevo y póngalo en un baño de hielo (recipiente con agua y hielo) para detener el proceso de cocción. Una vez que el huevo se haya enfriado, pélelo por completo y listo: un huevo duro perfectamente cocido.

Probamos el truco de la freidora de aire: esto es lo que sucedió

Suena bastante simple, ¿verdad? Debemos admitir que el truco sonaba demasiado bueno para ser verdad, así que tuvimos que ponerlo a prueba. Experimentamos usando dos freidoras de aire diferentes a diferentes temperaturas que arrojaron resultados sorprendentemente precisos y satisfactorios en todo momento.

Configuramos la primera freidora a su temperatura más baja de 300 ° F y cocinamos los huevos durante 9 minutos, 12 minutos y luego 15 minutos. Cuando se completó cada huevo, se remojaron en un baño de hielo durante aproximadamente 3 minutos o hasta que se enfriaron por completo. Recomendamos usar el dorso de una cuchara de metal para golpear ligeramente y romper alrededor del exterior del huevo para facilitar el pelado. Si tiene problemas para quitar la cáscara, sumerja el huevo en el agua a medida que avanza para ayudar a liberar los pequeños fragmentos.

como limpiar una pantalla plana

Descubrimos que este método producía una deliciosa fluidez, un poco de cremosidad y luego fijó completamente los centros en las marcas de los minutos 9, 12 y 15. También realizamos el mismo proceso con una segunda freidora a 270 ° F durante 9 minutos, 11 minutos, 13 minutos y 15 minutos. Esto resultó en muy líquido; líquido pero firme; fraguado pero ligeramente cremoso; y centros completamente cocidos.

Vea aquí una deliciosa evidencia visual, luego elija la cantidad ideal de tiempo de cocción en función del huevo que más le guste:

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A través de las pruebas, llegamos a la conclusión de que la temperatura podría modificarse más o menos 30 ° F sin correr el riesgo de quemar o cocinar los huevos de forma insuficiente. Sin embargo, el tiempo actúa como la variable más crítica para determinar el grado de cocción de cada huevo. Si agrega más tiempo, terminará con los adecuados para su receta favorita de huevos rellenos; mientras tanto, los cocinados por menos tiempo serían ideales para un brunch de brunch con aguacate. Con la simplicidad y el factor de limpieza mínimo de este truco, será muy difícil volver a cocinar huevos duros de la manera tradicional nunca más.