Si miras en mi refrigerador en un momento dado, encontrarás alrededor de tres tipos diferentes de hummus apilados en el centro. Y aunque disfruto comiendo hummus y verduras antes del gimnasio o antes de la cena, también me he dado cuenta de que es un producto muy ingenioso para consumir cada semana, ¡las opciones son infinitas! Últimamente, he estado agregando una o dos cucharadas a mis ensaladas griegas para obtener más proteínas y sabor. También he experimentado untando una buena capa gruesa sobre una tostada crujiente con aguacates en rodajas, un chorrito de limón y un toque de hojuelas de pimiento rojo.

Cuando tengo tiempo (y suficiente ambición para limpiar el procesador de alimentos), me gusta hacer mi propio hummus con hierbas frescas, ajo, limón y aceite de oliva de buena calidad. Pero a pesar de que dominar el hummus casero es bastante simple, creo que nunca está de más agarrar un recipiente de la tienda.

No siempre es fácil encontrar un delicioso hummus comprado en la tienda con un mínimo de aditivos. Muchas marcas incluyen diferentes tipos de aceites y conservantes para extender la vida útil, lo que frustra el propósito de elegir el hummus como un refrigerio saludable en primer lugar. Es por eso que me propuse encontrar algunas de las mejores marcas de hummus según el sabor y los ingredientes integrales. Desde el uso de métodos de elaboración en frío hasta verduras frescas de la granja, estas pocas marcas compradas en la tienda son tan apetitosas como nutritivas.

Deleite su paladar con hummus orgánico tradicional o sabores innovadores como chipotle ahumado, frijoles negros e incluso búfalo picante. Incluso existe el hummus de postre que sabe a masa de brownie y masa para galletas, y estamos aquí para eso.

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1 Ithaca elaborado en frío

Con solo ingredientes frescos y crudos, Ithaca Cold-Crafted tiene un sabor tan delicioso como el hummus casero; incluso puede engañar a sus amigos para que piensen que lo hizo desde cero. Aunque por lo general tiendo a gravitar hacia sabores más populares como el ajo fresco con limón y el pimiento rojo asado, recientemente me enamoré de las opciones más aventureras de Ithaca, como el hummus de remolacha con limón y chipotle ahumado. ¿A quién no le encanta un dulce rosado o un refrigerio atrevido y ahumado? Ithaca Cold-Crafted también se enorgullece de utilizar solo los mejores ingredientes posibles, por lo que nunca tendrá que preocuparse por los sabores o conservantes artificiales. ¡Incluso no contienen soya ni canola!

2 Raíces

Procedente de agricultores y vendedores locales, Roots utiliza solo los productos e ingredientes más frescos para hacer su hummus perfectamente cremoso. De hecho, puede encontrar todos los ingredientes naturales que se muestran en la parte superior del recipiente. Si está buscando algo más básico, The Roasted Garlic Hummus, o The Vampire Killer como lo llaman, es rico y sabroso, pero no abrumador. El hummus de frijoles negros tiene la patada perfecta y es una gran adición a los tacos o una ensalada de inspiración mexicana. Y el hummus de espinacas podría ser la forma más fácil de incorporar algunas verduras adicionales a su día. Incluso puede elegir entre una variedad de sabores sin aceite si está interesado en un sabor más ligero y menos calorías.

3 Cava

Si alguna vez ha tomado un almuerzo rápido en Cava, ya sabe lo deliciosos y nutritivos que son sus productos. Pero, ¿sabías que puedes disfrutar del hummus de cava y de las salsas en la comodidad de tu hogar? Elaborado en pequeños lotes en Washington, DC y Culver City, California, Cava ha creado una línea de hummus y untables deliciosos como Tzatziki, Crazy Feta y Berenjena y pimiento rojo asado. ¿Quieres algo suave y picante? Prueba el hummus de cebolla caramelizada. ¿Buscas un poco de patada? El Hummus picante hecho con especias suaves de harissa es un cambio de juego. Incluso el hummus tradicional es algo extraordinario.

4 Comerciante Joe

¿Estás cansado de comer hummus aburrido y sin sabor? Bueno, Trader Joe's tiene alrededor de dos docenas de opciones que son cualquier cosa menos ordinarias. Si desea algo ligero y refrescante, el hummus de judías blancas y albahaca es imprescindible. Es suave y cremoso, pero de sabor atrevido. Si te encanta algo picante, el hummus orgánico estilo búfalo es perfecto para mojar zanahorias y apio. Pero mi hummus de TJ favorito absoluto tiene que ser el aguacate picante, ya que sabe muy bien con literalmente todo. La combinación de puré de garbanzos y aguacate con solo un toque de lima es perfecta para tostadas, ensaladas y con verduras en rodajas y galletas saladas. ¡Es posible que desee recoger un recipiente de cada tipo para probarlo usted mismo!

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5 Encantado por los postres

Si nunca tuviste hummus de postre, debe poner sus manos en una tina tan pronto como sea humanamente posible. ¿Quién diría que los garbanzos saludables y llenos de proteínas podrían disfrazarse como una galleta Snickerdoodle o una masa de brownie comestible? Elaborado con un mínimo de ingredientes naturales, Delighted By perfeccionó un hummus de postre indulgente pero libre de culpa que es perfecto para cualquier edad. También son no transgénicos, veganos, sin gluten y kosher. Desde pastel de calabaza hasta terciopelo rojo, e incluso dulce de chocolate con menta, Delighted By Desserts es una gran solución para una delicia dulce pero nutritiva.