Cuando se trata de entretenimiento sin esfuerzo, Molly Hartman, organizadora de eventos y fundadora de Brillo + Centeno , compartió sus mejores trucos principales:

¿Puedo usar vinagre de sidra de manzana en mi cara?

• Recluta a un compañero. Un anfitrión ansioso es un alboroto, por lo que para las fiestas al aire libre, que exigen transportar suministros de la cocina al patio, Hartman recluta a un compañero: un amigo dispuesto a escuchar la música, vigilar la basura, hablar con el tipo que no lo hace. conozco a alguien, dice ella.
• Tome decisiones inteligentes en el menú . Evita los alimentos débiles que se marchitan con el calor, y se apega a un menú sencillo y sin utensilios: tres variedades de crostini (al menos uno sin carne) y papas fritas 'elegantes', como berenjena o batata.
• Pon una mesa realista. Un mantel impreso enmascara los inevitables derrames, y un enfoque sigiloso en capas evita los insectos: votivas de citronela en el perímetro de la fiesta y platos de jugo de cereza aún más lejos de la acción (los insectos acuden en masa). Las calcomanías de pizarra en vasos de vidrio son la actualización de Hartman del plan Sharpie-and-Solo-cup.