A medida que los días se acortan y el clima se vuelve frío, tendemos a alejarnos de las ensaladas y comer alimentos reconfortantes. Pero es posible incluir sabores cálidos de otoño en opciones más saludables, incluidos aperitivos de fiesta que preparará durante toda la temporada. Vea a continuación la lista de los 10 aperitivos de otoño saludables más populares en Pinterest.

1. Higos al horno con queso de cabra
Los higos son naturalmente dulces, lo que los hace ideales para aplicaciones o postres saludables ( Hola , Newtons de higo caseros). Combinan particularmente bien con el queso salado, por lo que esta situación del queso de cabra nos está llamando. También son sabrosos con queso cheddar sobre tostadas.

2. Chips de manzana y canela
Con la abundancia de manzanas jugosas y crujientes que llega el otoño, solo tiene sentido comerlas de tantas formas como sea posible. Sí, los amamos en tartas y tortas, pero también son sabrosos en forma de bocadillo. Estos chips son simplemente irresistibles.

3. Patatas dulces asadas y coles de Bruselas
Aunque nos encantan las ensaladas de verduras crudas en el verano, es hora de encender el horno y caramelizar esas verduras. Bruselas y batatas son una sabrosa combinación: pruébalos asados ​​en esta popular receta de Pinterest, o en tu mesa de Acción de Gracias con nuestras coles de Bruselas, ensalada de batata y ensalada de semillas de granada.

4. Calabacín relleno con arándanos de quinua y col rizada
¿Quién dice que la calabaza de bellota se divierte? La calabaza también se puede rellenar, como lo demuestra esta receta de temporada. También somos fanáticos de la calabaza butternut dos veces horneada: cursi, reconfortante y un nuevo favorito de las fiestas.

5. Sopa de otoño Minestrone
Cuando se trata de sopas, puede ser infinitamente creativo, por eso nos gusta cambiar los sabores según la temporada. Esta abundante sopa está llena de col rizada, romero y tomillo. También nos encanta esta Sopa de Calabaza Asada con Harissa y Garbanzos.

6. Bolas energéticas de calabaza sin hornear
Ya sea que los envíe con los niños a la escuela o que prepare un refrigerio por la tarde, las bolas de granola caseras, los bocados o las barras cambian las reglas del juego en esta época del año. Prueba esta receta de calabaza viral o echa un vistazo a nuestras favoritas.

7. Calabaza Bellota Rellena De Manzana Y Salchicha
La salchicha y la manzana es una combinación clásica, y por una buena razón. La salchicha carnosa y salada y las manzanas dulces y jugosas se combinan de una manera que pocos ingredientes pueden. A menudo recurrimos a este pan de mono para satisfacer el antojo.

8. Bocaditos de arándano y brie
Los arándanos son uno de los ingredientes otoñales más esenciales. Para una versión más clásica de estos sabrosos bocados, pruebe nuestro Brie horneado con compota de arándanos y nueces.

9. Peras horneadas con canela
Hay pocas cosas que amamos más que las manzanas horneadas (especialmente cuando se parecen a las mini tartas de manzana). Pero las peras también merecen un poco de amor, por eso estamos desmayados por este plato de canela. Para una versión para estufa, pruebe nuestras peras escalfadas.

10. Nachos de coliflor
La tendencia de la coliflor no muestra signos de desaceleración, como es obvio con estos nachos de coliflor con queso. Si no puede obtener suficiente de las verduras crucíferas, querrá ver el formas creativas en las que transformamos el arroz de coliflor .

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