Esta es la cantidad de cafeína que puede beber para tener un corazón sano

Si depende de la cafeína para despertarse y mantener su energía durante todo el día, no está solo. Ya sea en café, té o refrescos, la cafeína es la sustancia farmacológicamente activa más utilizada en el mundo: es consumida por más del 80 por ciento de personas en la mayoría de los países del mundo.

Y hablando de verdad, probablemente todos estamos ingiriendo mucha más cafeína de lo que creemos. La taza promedio de café es de alrededor de 100 miligramos de cafeína por porción, los refrescos son típicamente 50 miligramos y las bebidas energéticas contienen hasta 250 miligramos por porción. Incluso una barra de chocolate puede tener más de 30 miligramos de cafeína.

Según Roshini Malaney, DO, cardiólogo certificado por la junta en Cardiología de Manhattan en la ciudad de Nueva York, todos metabolizan, o descomponen, la cafeína de manera diferente. En promedio, la concentración máxima de cafeína en su cuerpo generalmente alcanza su punto máximo una hora después de comer o beber algo con cafeína, dice ella. Si tomas una taza de café todas las mañanas, sus efectos durarán en tu cuerpo una media de cinco horas. Pero si consume varias dosis de cafeína a lo largo del día, la concentración de cafeína normalmente es más alta al final de la tarde y más baja al despertar por la mañana (por eso necesitamos y realmente sentimos esa primera taza de café por la mañana). Sin embargo, cualquier efecto sobre el sistema cardiovascular puede durar entre 10 y 60 horas, dice el Dr. Malaney.

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El efecto de la cafeína en la salud del corazón depende en gran medida de la cantidad que consume, la fuente y la regularidad.

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Entonces, ¿cuánta cafeína es demasiada cafeína para una salud cardíaca óptima? Según el Dr. Malaney, para estar seguro, dos tazas de café al día o menos generalmente está bien, y más de cuatro tazas no es saludable. (Sabemos que las fuentes de cafeína varían, al igual que el tamaño de las tazas de café; si está controlando su consumo total de cafeína, recuerde mantenerse por debajo del límite de 400 miligramos).

Aquí está el desglose completo del médico de las tres formas principales en que la cafeína puede afectar su sistema cardiovascular.

Presión sanguínea

La cafeína puede elevar la presión arterial hasta en 10 mmHg en aquellos que no toman café habitualmente. (El aumento de la presión arterial puede ser más pronunciado en las personas con presión arterial alta subyacente y en los adultos mayores). En consonancia con esto, puede haber una leve reducción de la presión arterial cuando los bebedores habituales de café se abstienen de tomar café o cambian a descafeinado. café. La cafeína estimula la actividad simpática en nuestro cerebro, que es nuestra respuesta de lucha o huida. En última instancia, esto hace que nuestros vasos sanguíneos se contraigan, dice el Dr. Malaney.

Colesterol

La mayoría de los estudios no han demostrado efectos adversos de la cafeína o la ingesta de café filtrado en los niveles de colesterol. Sin embargo, el café sin filtrar (que contiene compuestos lipídicos del café que normalmente se eliminan con un filtro de papel) puede causar una ligera elevación del LDL (el colesterol 'malo') y el colesterol total. Si el hogar le preocupa seriamente, puede ser inteligente evitar el café sin filtrar (como la prensa francesa).

Palpitaciones

Aquellos que son sensibles a la cafeína pueden desarrollar síntomas de palpitaciones después de la ingesta de cafeína. Además, hay informes de casos de otros ritmos cardíacos anormales que tienen una enfermedad cardíaca subyacente.

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Simplemente no se pase por la borda

Independientemente, si es un amante del café, consumir cantidades pequeñas o moderadas de cafeína o bebidas con cafeína (menos de cuatro tazas de café al día o menos de 400 miligramos de cafeína) no se ha asociado con causar o empeorar una enfermedad cardiovascular. De acuerdo a un estudio publicado en el Revista de la Asociación Americana del Corazón , El consumo regular no interrumpe el ritmo cardíaco lo suficiente como para crear el patrón irregular peligroso conocido como fibrilación auricular. Se deben reconsiderar las recomendaciones clínicas que desaconsejan el consumo regular de productos con cafeína para prevenir alteraciones del ritmo cardíaco del corazón, ya que podemos desalentar innecesariamente el consumo de artículos como chocolate, café y té que en realidad podrían tener beneficios cardiovasculares, dijo el autor principal del estudio Gregory Marcus , MD, MAS, a Salud UCSF cardiólogo y director de investigación clínica en la División de Cardiología de la UCSF. Dado nuestro trabajo reciente que demuestra que los latidos cardíacos adicionales pueden ser peligrosos, este hallazgo es especialmente relevante.

Línea de fondo

Para una salud cardíaca óptima, la cafeína con moderación es clave, dice el Dr. Malaney, quien está detrás del límite de 400 miligramos por día mencionado anteriormente. Además, también vale la pena señalar que el consumo de café en realidad se ha asociado con una incidencia levemente menor de accidente cerebrovascular, agrega. La Estudio de salud de las enfermeras encontrado que las mujeres que consumían al menos cuatro tazas de café al día tenían un riesgo significativo 20 por ciento menor de sufrir un derrame cerebral total que aquellas que rara vez (menos de una taza al mes) bebían café.

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El médico también recomienda que consulte a su médico si nota cualquier síntoma que se produzca con la ingesta de cafeína. Y si tiene otros factores de riesgo de enfermedad cardíaca (como presión arterial alta, colesterol alto o tabaquismo), debe ser evaluado por un cardiólogo.

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