Como recordará de la clase de historia de la escuela secundaria, los 'jardines de la victoria' comenzaron en Estados Unidos durante la Primera Guerra Mundial. En respuesta a la escasez de alimentos durante la guerra, se alentó a los estadounidenses a comenzar a cultivar sus propios alimentos y surgieron huertos en los patios traseros en escuelas y parques públicos de todo el país. 'En los Estados Unidos en marzo de 1917, Charles Lathrop Pack inició la Comisión Nacional de Jardines de Guerra, una organización para fomentar & apos; jardines de guerra & apos; que podría contribuir al suministro de alimentos aliados y lograr la victoria '', explica Lora Vogt, curadora de educación en el Museo y Memorial Nacional de la Primera Guerra Mundial . 'El apoyo a la jardinería y la agricultura se convirtió rápidamente en una forma para que los estadounidenses de todas las edades sirvieran y mostraran patriotismo', dice. La campaña fue increíblemente exitosa. Para 1918, se habían plantado más de 5 millones de nuevos jardines en los EE. UU.

Durante la actual crisis del coronavirus, el concepto del jardín de la victoria parece estar regresando, y aunque la crisis actual y el contexto es diferente, Vogt señala que hay facetas económicas subyacentes a ambos. Durante la Primera Guerra Mundial, las líneas ferroviarias priorizaron el transporte de miembros del ejército, dejando menos vagones dedicados al envío de alimentos. 'A través de la jardinería, los estadounidenses pudieron producir aproximadamente 1,45 millones de cuartos de galón de comida enlatada casera, satisfaciendo sus propias necesidades y aliviando las líneas de suministro para los demás', dice Vogt.

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Hoy en día, el huerto de cosecha propia está ganando popularidad una vez más. En un momento en que comprar alimentos de manera segura requiere una planificación cuidadosa, algunas tiendas se están agotando sin lo básico y las tasas de desempleo están aumentando, la jardinería puede ayudar a aliviar los temores de escasez de alimentos. Además, con millones de estadounidenses atrapados en casa, la jardinería puede ser un problema. pasatiempo satisfactorio y relajante que no requiere salir de casa, y lo disfrutan tanto niños como adultos. No importa si tiene un gran patio trasero o simplemente un alféizar soleado para dedicarlo a la causa, aquí hay algunos consejos para comenzar su propio huerto en casa.

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Cómo pedir semillas (sin salir de casa)

Mientras todos intentamos evitar viajes innecesarios a la tienda, los negocios de semillas en línea están en auge en este momento. Si bien muchos jardineros normalmente optarían por comenzar con plántulas cultivadas en viveros, este año, muchas más personas están comprando semillas, ya que pueden enviarse por correo. “Esencialmente, la compra por pánico llegó oficialmente a la industria de las semillas hace unas semanas y, como sé, todas las empresas de semillas están experimentando lo mismo en la actualidad; un interés que se ha incrementado en órdenes de magnitud, 'dice Jack Whettam, gerente de ventas y marketing de Hudson Valley Seed Co .

Afortunadamente, hay muchos lugares para pedir semillas en línea sin poner un pie en un centro de jardinería, incluyendo Hudson Valley Seed Co y Burpee , además de muchas opciones en Etsy, como el Plant Good Seed Company y SEEDVILLE USA . El único inconveniente: debido a la demanda sin precedentes de semillas, casi todas estas empresas están experimentando retrasos o están suspendiendo nuevos pedidos mientras intentan ponerse al día.

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Antes de comprar semillas, verifique la zona de cultivo de su área . La mayoría de los sitios de semillas enumerarán en qué zonas puede prosperar cada planta, así que confirme que está eligiendo semillas que estén dentro de su zona de resistencia específica. Mientras espera pacientemente a que lleguen sus semillas, siga leyendo para conocer algunos consejos básicos de jardinería de los profesionales.

Cuándo comenzar a plantar afuera

'La primavera es el mejor momento para plantar hortalizas', dice Whettam, 'y muchas pueden proporcionar durante todo el verano (como un tomate indeterminado o una planta de pepino), mientras que otras pueden iniciarse en la primavera y sembrar en sucesiones durante todo el año ( como lechuga o tubérculos) '. Es posible que desee esperar hasta después de la última fecha de heladas en su área ( comprobar por código postal aquí ) y cuando haya suficientes horas de luz natural. Una vez que se cumplan esas dos condiciones, sabrá que el suelo está lo suficientemente cálido y que hay suficiente luz solar para comenzar a plantar afuera.

Cómo iniciar las semillas en el interior

Incluso si aún no ha pasado la fecha de las heladas de su área, aún puede comenzar a plantar semillas en interiores, usando lo que tiene a mano. Se pueden utilizar cartones de huevos, moldes para muffins y latas para sembrar semillas. `` Siempre que haya un drenaje adecuado, suficiente espacio para un sistema de raíces saludable y, lo que es más importante, que el recipiente elegido no esté hecho de algo que pueda filtrar toxinas en el suelo, ¡entonces puede funcionar bien! ''. dice Whettam.

Es posible que desee seguir las instrucciones específicas de inicio de semillas para el tipo de semillas que compró, pero aquí tiene una guía general:

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1. Asegúrese de que los contenedores tengan orificios de drenaje.

2. Si es posible, plante las semillas en una mezcla de semillas, que normalmente no contiene tierra. Pero si no puede obtener una mezcla de semillas en cuarentena, el suelo puede funcionar, simplemente no drena tan bien y puede aumentar las posibilidades de enfermedades para las plántulas.

3. Plante las plántulas a la profundidad adecuada; verifique el paquete de semillas para asegurarse.

4. Coloque los recipientes en un área cálida. La parte superior de un refrigerador es un lugar popular. (Nota: pero una vez que emergen las plántulas, querrá trasladarlas a un lugar más fresco y soleado).

Cómo trasplantar plántulas

Una vez que sus plántulas estén prosperando, deberá transferirlas a contenedores más grandes o plantarlas en el suelo al aire libre. Si está considerando un huerto en macetas, consulte la lista de las mejores verduras y hierbas para espacios pequeños . Estas variedades son ideales para jardineros urbanos.

¿No tienes un espacio al aire libre? No se preocupe, incluso un alféizar soleado o una encimera de la cocina pueden albergar un floreciente jardín de hierbas. Aquí están las siete hierbas más fáciles de cultivar en interiores.

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