Voy a ser sincero contigo: probablemente no te has estado lavando las manos correctamente. ¿Cómo sé esto? Porque, según un Estudio 2018 Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), los consumidores no se lavaron las manos correctamente el 97 por ciento de las veces. Los autores del estudio señalaron que lavarse las manos apresuradamente puede provocar la contaminación cruzada de los alimentos y las superficies, lo que resulta en enfermedades transmitidas por los alimentos, entre otras cosas.

Como madre de tres niños pequeños, estoy muy familiarizada con las familias de Mad Dash que atraviesan para poner la cena en la mesa, dijo Carmen Rottenberg, subsecretaria adjunta interina de seguridad alimentaria del USDA, en un comunicado. No puede ver, oler ni sentir las bacterias. Con solo lavarse las manos correctamente, puede proteger a su familia y evitar que las bacterias contaminen sus alimentos y áreas clave de su cocina.

Entonces, ¿cómo te lavas las manos de la manera correcta? Hablamos con un par de expertos para averiguar cuánto tiempo debe lavarse, qué tan difícil de restregar y qué jabón debe usar para estar absolutamente limpio.

¿Cuánto tiempo debe lavarse las manos?

Según el estudio anterior del USDA, todos nos equivocamos cuando se trata de cuánto tiempo pasamos frotándonos las manos. Para ayudarnos a todos a hacerlo bien, Brian Katzowitz, MS, un especialista en comunicación de salud de la división de enfermedades transmitidas por los alimentos, el agua y el medio ambiente de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), dice que todo lo que necesita hacer es cantar Feliz cumpleaños .

Recomendamos que se frote las manos durante al menos 20 segundos, dice Katzowitz. Una forma fácil de medir el tiempo es tararear el & apos; Feliz cumpleaños & apos; canción de principio a fin, dos veces.

Pero eso no es todo. Feliz Adler-Shohet , MD, FAAP, un especialista en enfermedades infecciosas pediátricas en CHOC Children & apos; s, también dice que todos debemos asegurarnos de frotarnos vigorosamente y tener cuidado de recordar el dorso de las manos, entre los dedos y debajo de las uñas mientras tarareamos la canción de cumpleaños. .

¿Con qué frecuencia debe lavarse las manos?

Katzowitz dice que, si bien la frecuencia de los lavados variará para cada persona, es importante lavarse las manos con frecuencia, especialmente durante los momentos clave en los que es probable que contraiga y propague gérmenes.

Esos momentos clave incluyen, entre otros, antes de preparar o comer alimentos, después de ir al baño, cambiar pañales o después de tocar basura.

En cuanto a los niños, el Dr. Adler-Shohet dice que los padres deben implementar buenas prácticas de comportamiento, como lavarse las manos antes de comer, después de usar el baño, después de jugar al aire libre y después de tocar a las mascotas.

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¿Puede el desinfectante de manos sustituir el agua y el jabón?

Si no hay agua y jabón disponibles, también se pueden usar desinfectantes para manos a base de alcohol. Solo asegúrese de encontrar uno con una concentración de alcohol entre el 60 y el 95 por ciento, ya que matará al menos el 99 por ciento de los gérmenes. Sin embargo, los CDC señalan que los desinfectantes para manos a base de alcohol no matan todos los tipos de gérmenes, como el norovirus, algunos parásitos y Clostridium difficile, por lo que lavarse debajo de un grifo con espuma sigue siendo importante.

Los desinfectantes de manos son una alternativa buena y conveniente cuando no estás cerca de un fregadero y no puedes lavarte las manos, dice la Dra. Adler-Shohet. Si bien los desinfectantes para manos ayudarán a matar muchas, pero no todas, las bacterias y virus, no eliminarán la suciedad o la grasa rebeldes ni los productos químicos dañinos. Se prefiere lavarse las manos con agua y jabón antes de preparar o ingerir alimentos; después de usar el baño; después de manipular animales o sus alimentos o desechos; y cuando las manos están visiblemente sucias.

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¿Cuál es la diferencia entre el jabón en barra y el líquido?

Katzowitz dice que está bien usarlo, pero agrega que probablemente sea mejor mantenerse alejado de los jabones antibacterianos.

Los estudios no han encontrado ningún beneficio adicional para la salud del uso de jabones que contienen ingredientes antibacterianos en comparación con el jabón común, dice. Ambos son igualmente eficaces para eliminar los gérmenes.

El Dr. Adler-Shohet defiende aún más los jabones en barra, diciendo: Si bien algunas barras de jabón pueden tener bacterias, no hay evidencia de que esta bacteria se transfiera a otra persona que use el jabón o que la enferme.

La única razón por la que alguien querría tomar un líquido en lugar de una barra, dice el Dr. Adler-Shohet, es porque el jabón líquido puede crear una espuma más agradable y puede ser más suave para las personas con piel sensible.

¿Cómo puede mantener sus manos lo más limpias posible durante todo el día?

Al final, dice Katzowitz, nuestras manos se van a ensuciar. Lo que es importante recordar es que lavarse las manos es una de las mejores formas para evitar que los gérmenes se propaguen y se enfermen . Agrega que la evidencia muestra que lavarse las manos puede ayudar a prevenir una de cada cinco enfermedades respiratorias y una de cada tres enfermedades diarreicas.

También puede llevar su limpieza a otro nivel tosiendo o estornudando en la parte superior del brazo o en la parte interna del codo, dice el Dr. Adler-Shohet. Evite tocarse la cara y asegúrese de usar un pañuelo de papel si necesita frotarse los ojos o la nariz.

¿Querer aprender más? Consulte el nuevo CDC campaña de lavado de manos y difundir la palabra, no los gérmenes.