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¿Tienes 20 minutos y un pollo asado? Entonces tienes la cena.
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Tartines De Ensalada De Pollo A Las Hierbas Crédito: Víctor ProtasioPrueba de resumen de receta
práctica: 15 minutos total: 15 minutos Porciones: 4 Información nutricional Saltar a RecetaTodo el mundo necesita una gran receta para una ensalada de pollo clásica, y esta debería ser la tuya. Un aderezo picante de mayonesa une el pollo rostizado desmenuzado con una alineación de estrellas del sabor: Dijon para un picante intenso, vinagre de sidra de manzana para ponche, semillas de apio para una profundidad sabrosa, almendras para un crujido y estragón fresco y cebollino para un equilibrio herbal. También hay una llovizna de miel mezclada, pero si no te gusta lo dulce y salado, no dudes en omitirlo. Si bien aquí se requiere pollo rostizado, el pollo asado sobrante o incluso los muslos de pollo escalfados también funcionarían.
Ingredientes
Lista de verificación de ingredientes- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana
- 2 cucharaditas de miel
- ½ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de semillas de apio
- 3 ½ tazas de pechuga de pollo asada desmenuzada (12 oz.)
- ½ taza de almendras tostadas sin sal, picadas
- 1 cucharada de estragón fresco picado
- ¼ taza de cebollín fresco en rodajas, y más para servir
- 8 rebanadas de pan de masa fermentada (1/2 pulgada de grosor), tostado
- 3 rábanos pequeños, en rodajas finas
Lista de verificación de instrucciones Direcciones
- Paso 1
Batir la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la miel, la sal y las semillas de apio en un tazón grande. Agregue el pollo, las almendras, el estragón y las cebolletas. Revuelve para combinar.
- Paso 2
Divida la ensalada de pollo en partes iguales entre las rebanadas de pan tostado. Cubra con rábanos y más cebolletas.
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