Foto de cabeza: Lisa Milbrand Llegué un poco tarde al juego con Ted Lasso , pero me enamoré del entrenador de fútbol y su valiente grupo de jugadores de fútbol, er, fútbol. Y así me topé con el acompañamiento perfecto cuando finalmente llegué al final de la temporada 2: una taza de 'agua basura' (también conocida como té) y galletas.
RELACIONADO: 19 ideas de regalos para espectadores compulsivos
para que puedes usar el vinagre
El Ted Lasso La tripulación lanzó la receta de galletas de mantequilla que usan para 'Biscuits for the Boss' y es increíblemente fácil de hacer. (Y ha estado en todo TikTok e Internet desde entonces). Lo más probable es que ya tenga todo lo que necesita en la cocina en este momento: son solo 2 barras de mantequilla, una pizca de sal, 3/4 taza de azúcar glas y 2 tazas de harina.
- Bate la mantequilla hasta que esté ligera y esponjosa (aproximadamente dos minutos) y luego agrega el azúcar glas y bate hasta que esté aún más ligera y esponjosa.
- Agregue la sal y la harina, y mezcle hasta que se combinen. (¡La masa será bastante densa!)
- Coloque la masa en un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas con mantequilla y déjela enfriar en el refrigerador durante media hora. Mientras tanto, precalentar el horno a 300 grados.
- Rebane previamente las galletas en cuadrados o rectángulos y hornee hasta que estén doradas y firmes en el centro. (Eso tomó alrededor de 50 minutos para mí.)
El Ted Lasso las galletas eran muy ricas y mantecosas, y simplemente divinas recién salidas del horno con una taza de té.
Si quisiera modificarlo un poco, podría tratar de adornarlos un poco con algunas hierbas (el romero o la lavanda serían geniales), o una cucharadita de extracto de vainilla o canela podría ser un buen complemento. También puede sumergir un borde de ellos en chocolate negro y nueces picadas y convertirlo en algo aún más decadente. (Tal vez como un gran regalo hecho en casa para su fanático favorito de Ted Lasso para las fiestas, empacado en una caja rosa como en el programa?)
Pero, sinceramente, toda mi familia estaba enamorada de ellos tal como son, como si fueran Ted Lasso , también.
