Cuando se trata de comodidad, nada mejor que un snack bar. Su naturaleza liviana y preenvasada los hace perfectamente portátiles y, a menudo, están llenos de ingredientes deliciosos y nutritivos que ayudarán a calmar el hambre hasta la próxima comida real.

Dicho esto, algunas barras populares de proteína y granola no son mucho mejores que comer Snickers, nutricionalmente hablando. A menudo están llenos de azúcar e ingredientes artificiales; otros son tan abundantes que pueden pesar más que todo su almuerzo (a menos que esté subiendo una montaña, probablemente pueda saltarse las barras de reemplazo de comidas).

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Pero en un mercado abarrotado con un sinfín de impostores que se hacen pasar por nutritivos, elegir una barra de bocadillos saludable de verdad, en particular una que no sabe a cartón, es, en el mejor de los casos, abrumador. ¿Donde empezar? Busque una barra de bocadillos que tenga un buen equilibrio de fibra, grasa y proteínas para aumentar las posibilidades de que lo mantenga satisfecho, dice Molly Kimball, RD . Debe tener una cantidad adecuada de calorías para sus necesidades. Para la mayoría, esto varía de 150 a 300 con al menos 10 gramos de proteína. Somos grandes admiradores de KIND, RX Bar y Kashi en este departamento; también saben muy bien.

¿Banderas rojas? Kimball aconseja evitar las barras de bocadillos que contengan los siguientes tres ingredientes.

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1 Jugo de caña orgánico

Esta es solo una fuente furtiva de azúcar (otras que se deben evitar son la dextrosa y la maltosa). Obviamente, el azúcar es un tema candente en los bares. Para saber si el tuyo se excede, revisa la etiqueta nutricional: si hay más de 10 gramos de azúcar en tu barra, escanea los ingredientes. Si el azúcar no proviene de la fruta, omítala.

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2 Maltitol

Este es un tipo de alcohol de azúcar que se encuentra comúnmente en barras de proteínas y dulces. Según Kimball, puede causar gases, hinchazón y tener un efecto laxante; no hablemos de nada divertido. Otros tipos de alcoholes de azúcar que se deben evitar son el manitol, el sorbitol y el xilitol.

3 Jarabe de arroz integral

Otra forma de azúcar y un ingrediente muy común en algunas de las barras de proteínas más populares del mercado. Además del hecho de que carece de nutrientes, el jarabe de arroz integral actúa como glucosa al 100 por ciento dentro de su cuerpo, explica Kimball.

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