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1 Cortador de masa de pastel de precisión Tovolo

Este utensilio funciona como una brújula para medir y cortar rondas de masa impecables. Se incluyen cuatro ruedas de corte diferentes para crear una circunferencia recta, festoneada, ligeramente ondulada o ondulada. El brazo se ajusta en longitud desde 3 pulgadas hasta 14 pulgadas de diámetro para trabajos de detalle y proyectos de formato más grande.

Comprar: $10, surlatable.com .

2 Cortador de masa para masa de celosía Williams-Sonoma

¿Por qué tejer una tapa de celosía cuando este cortador de galletas gigante hace una en menos de un minuto? El plástico sin BPA se despega cuidadosamente de la masa para crear una parte superior de pastel impecable de 30 cm (30 cm).

Comprar: $20, williams-sonoma.com .

3 Escudo de corteza de pastel

Omita el papel de aluminio de la tienda: esta barrera antiadherente de calidad profesional se ajusta cómodamente sobre un pastel de 9 o 10 pulgadas, permanece en su lugar durante el horneado y se levanta fácilmente. No solo evita que la corteza se queme, sino que también ayuda a que se hornee a un dorado uniforme. Aptas para el lavavajillas.

Comprar: $6, stonewallkitchen.com .

4 Palillos de madera para tartas - Juego de 5

Estos marcadores de madera de abedul indican lo que hay debajo de la corteza de la tarta, por lo que no se puede confundir la tarta de manzana con la pera. Están dibujadas a mano y cortadas con láser para representar sabores populares, como melocotón, calabaza, nuez, manzana y cereza. Lávelos y séquelos suavemente para reutilizarlos.

Comprar: $32, uncommongoods.com .

5 Servidor de tartas y tartas Zyliss

Después de hacer un pastel de imagen perfecta, también te mereces rebanadas hermosas. Este cortador apto para lavavajillas es en realidad dos cortadores intercalados: uno que es de metal con bordes dentados para cortar y otro que es antiadherente y se desliza hacia adelante para soltar la rebanada ordenadamente en el plato.

Comprar: $13, surlatable.com .

6 Mantente fresco encargado de la tarta

Este caballo de batalla sin BPA se adapta a tartas de 9 pulgadas y tiene una tapa abovedada para adaptarse a las tapas de celosía. Su tapa encaja firmemente en su lugar para crear un sello ceñido que evita la pérdida de humedad. El contenedor liviano es ideal para transportar pasteles a fiestas y es apto para el congelador.

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