6 guarniciones de invierno para combinar con salchicha ahumada

Las salchichas ahumadas son la cena perfecta entre semana en invierno. Las salchichas ahumadas, satisfactorias, calientes y llenas de proteínas, pueden acompañarse de un simple panecillo y una ensalada.

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Sin embargo, combinar una salchicha ahumada con una de estas guarniciones de temporada eleva el plato a una comida abundante y deliciosa que satisfará a todos, desde sus pequeños comensales hasta los invitados a la cena. Y lo más importante para esos lunes maníacos y fines de semana ajetreados, un plato con salchicha ahumada se puede preparar en minutos.

Te tenemos cubierto con lados, pero todavía te preguntas cómo cocinar tu salchicha. La mayoría de las marcas, como Marca Hillshire Farm®, que puedes encontrar en muchas tiendas de comestibles y lugares como Objetivo —Muestra cómo preparar salchichas ahumadas en el empaque. Puede cocinar salchichas ahumadas en el horno, freírlas en una sartén, asarlas en el horno o tirarlas a la parrilla según sus preferencias de cocina y de sabor. Entonces, tome un paquete (¡o dos!) Y prepárese para acurrucarse con uno de estos sabrosos maridajes de temporada.

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Guarnición de calabaza de arce para acompañar con salchicha ahumada Guarnición de calabaza de arce para acompañar con salchicha ahumada Crédito: Greg Vore / Getty Images

1 Calabaza de arce

La dulzura de la calabaza se contrastará con la salchicha ahumada, creando una comida invernal satisfactoria y saludable. Incluso puede asar la salchicha en la misma sartén que la calabaza para obtener una comida deliciosa que se prepara en menos de una hora con un mínimo esfuerzo activo de su parte. Con solo una bandeja para limpiar, estará listo para salir a pasear en trineo por la tarde o para acomodarse en el sofá con una película, lo que sea más su velocidad de invierno.

Obtén la receta: Calabaza de arce

Coles verdes salteados y ajo Coles verdes salteados y ajo Crédito: Sang An

2 Coles verdes salteados y ajo

La berza y ​​la salchicha ahumada son una combinación clásica. Mejore este asado favorito agregando ajo en rodajas para crear un acompañamiento elegante y fácil. El carácter terroso de las tiernas berzas proporciona el complemento perfecto para el ahumado ligeramente dulce de la salchicha. Dado que las hojas de berza pueden tolerar temperaturas más frías, están disponibles en la mayoría de las áreas durante todo el invierno. Solo busque hojas que sean de color verde oscuro y no amarillentas alrededor de los bordes.

Obtén la receta: Coles verdes salteados y ajo

Ensalada de Farro y Coles de Bruselas Ensalada de Farro y Coles de Bruselas Crédito: Iain Bagwell

3 Ensalada de Farro y Coles de Bruselas

A veces, la idea de una ensalada en los fríos y oscuros meses de invierno es menos atractiva. Esto ensalada de invierno , sin embargo, incluye farro de nuez y saciante, hojas crujientes de coles de Bruselas, semillas de granada dulce y ricotta salata salada, lo que la convierte en una guarnición mucho más sustancial que la comida para conejos. Puede cortar las salchichas y freírlas en trozos para cubrir la ensalada para una comida de un tazón o servirlas a la parrilla o asadas.

Obtén la receta: Ensalada de Farro y Coles de Bruselas

Sopa de zanahoria asada y chirivía Sopa de zanahoria asada y chirivía Crédito: Beatriz da Costa

4 Sopa de zanahoria asada y chirivía

No hay nada como un tazón de sopa caliente en una noche fría, y esta sopa cremosa de chirivía y zanahoria sin lácteos aprovecha al máximo esas abundantes tubérculos invernales. Asar las verduras primero resalta su dulzura natural sin agregar ningún edulcorante, lo que hace que este plato sea tan saludable como satisfactorio.

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Obtén la receta: Sopa de zanahoria asada y chirivía

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Puré de papas con guisantes y cebolletas Puré de papas con guisantes y cebolletas Crédito: Tom Schierlitz

5 Puré de papas con guisantes y cebolletas

Los salchichas con puré es una comida tradicional en el Reino Unido, donde los inviernos son largos, fríos y lúgubres, y la comida reconfortante es clave para sobrevivir. Las papas son de temporada, económicas y saludables, lo que las convierte en el acompañamiento perfecto para alimentar a una multitud este invierno. Esta receta obtiene una nueva explosión de verde de los guisantes y las cebolletas. La clave para que este plato se destaque es usar salchichas ahumadas de buena calidad como Salchicha Ahumada Hillshire Farm® y freírlo en una sartén para que esté dorado y crujiente por fuera.

Obtén la receta: Puré de papas con guisantes y cebolletas

Cazuela De Repollo Y Salchicha Cazuela De Repollo Y Salchicha Crédito: Christopher Baker

6 Cazuela De Repollo Y Salchicha

De acuerdo, este último no es exactamente una guarnición, pero agregue una salchicha ahumada en esta abundante receta de cazuela para obtener un matiz ahumado inesperado. Rico en vitamina C, el repollo es el cultivo perfecto para climas fríos para incorporar en su rotación de comidas para estimular su sistema inmunológico y defenderse del inevitable frío que recorre su oficina o guardería infantil.

Obtén la receta: Cazuela De Repollo Y Salchicha