No hay alimento básico para el jardín que sea más versátil que el humilde pepino. Sabe muy bien con una cucharada de hummus, picado en una ensalada o en escabeche. La mejor noticia es que descubrir cómo cultivar pepinos también es bastante fácil. Para todos los entusiastas de los pepinos, aquí hay algunos consejos y sugerencias útiles sobre cómo cultivar pepinos a partir de Trimble de Kelly Smith , experto en jardinería y autor de Sabiduría de la horticultura .

RELACIONADO: La guía definitiva para cultivar tus propios tomates

Comience con el suelo correcto

Como cualquier proyecto de jardinería, asegúrese de que su suelo sea rico en nutrientes antes de comenzar a plantar. Mezcle una pulgada o dos de abono orgánico en la parte superior del suelo al comienzo de la temporada para prepararlo para las semillas.

Siembra directa esos 'Cucs

Podrías comprar plántulas, pero ¿por qué molestarse? 'Honestamente, comprar plántulas de pepino siempre me parece una pérdida de dinero', dice Trimble. 'Directa sembrarlas en su lugar. Los pepinos están relacionados con las calabazas, las calabazas y los melones; todos crecen bien a partir de semillas.' Para plantar, cree un montículo de tierra de 6 a 8 pulgadas y coloque tres semillas en forma de triángulo. Los pepinos tienen una gran tasa de germinación. Solo sepa que las plantas pueden crecer bastante, así que sepárelas de acuerdo con las instrucciones del paquete de semillas. También hay algunas variedades divertidas: pruebe Space Master (que es una planta pequeña) o una variedad tradicional como los pepinos de limón.

Luz del sol y agua

A los pepinos les gustan las temperaturas cálidas y la luz solar directa. Riega tus pepinos para que reciban de 1 a 2 pulgadas de agua por semana. Si no está seguro, meta su dedo en el suelo aproximadamente una pulgada para ver si está seco debajo de la superficie. Riegue temprano en la mañana para una máxima absorción. Trimble también mencionó que si los pepinos obtienen una tonelada de agua, se inflarán y tendrán un sabor acuoso, así que tenga cuidado con la cantidad de agua que reciben una vez que están en la etapa de fructificación.

¿Es costumbre dar propina a un masajista?

¿Necesita enrejado?

Las plantas de pepino son enredaderas, por lo que treparán sobre cualquier cosa que esté cerca de ellas. Trimble dice que si bien el entutorado es útil, no es necesario. 'Hacen enrejados de tiendas de campaña, donde la planta crece sobre esta tienda de campaña en forma de V', dice ella. 'La fruta cuelga y hace que sea más fácil encontrarla y cosecharla. Además, mantiene la fruta fuera del suelo.

Prevenir los pepinos amarillos

Son bastante poco dramáticos, pero al aprender a cultivar pepinos, es importante comprender los problemas comunes con los que te puedes encontrar, incluidos los pepinos amarillos. Si ve que sus pepinos se están poniendo amarillos en lugar de ponerse verdes, Trimble dice que está relacionado con una polinización incompleta. Si ve que esto sucede, puede ayudarlo usando un pincel de cerdas suaves para mover el polen entre las flores, o puede acompañar las verduras, flores y hierbas cercanas que atraen a los polinizadores.

Un pepino también puede volverse amarillo si está demasiado maduro y se deja en la vid por mucho tiempo. Para evitar esto, revise la planta con frecuencia y coseche los pepinos una vez que se sientan firmes y tengan un color verde medio a oscuro.

• Todo lo que siempre quiso saber sobre los grupos Buy Nothing
• 10 errores que estás cometiendo al cultivar tus propios alimentos
• El movimiento de alimentos reciclados está teniendo un gran impacto en la reducción del desperdicio de alimentos: aquí le mostramos cómo comenzar
• Cómo elegir un vino sostenible, según un sumiller