Interrogatorio Intenso

Cómo verificar la temperatura de su parrilla

Si su parrilla no viene con un termómetro incorporado, este consejo puede ayudarlo a medir la temperatura de su llama.

¿Qué tipo de parrilla es la adecuada para usted? Esto es lo que debe saber antes de hacer una barbacoa

Aquí están las diferencias entre una parrilla de gas, una parrilla de carbón, una parrilla eléctrica y una parrilla de pellets, además de cuál es la mejor parrilla para cada nivel de habilidad.

19 alimentos sorprendentes que no sabías que podías asar

Desde aguacates y coliflor hasta pan y queso, aquí hay 19 ideas sorprendentes de comida a la parrilla para probar la próxima vez que desee algo nuevo.

Ahora es el momento perfecto para comenzar a asar sus verduras a la parrilla: he aquí por qué

Aquí, una guía de las mejores verduras de invierno para asar, cómo asar verduras de invierno y consejos para asar a la parrilla cuando hace frío.

La temporada de parrillas no ha terminado: aquí está la guía definitiva para asar a la parrilla de manera segura y cómoda en climas fríos

El CDC aún recomienda que las reuniones se realicen al aire libre, así que no guarde su parrilla. Hay muchas maneras de continuar usando esta estación de cocina al aire libre durante el invierno si se toman las precauciones de seguridad adecuadas. Siga leyendo para obtener su guía para el entretenimiento seguro al aire libre durante este otoño y más allá.

7 consejos de chefs profesionales que están garantizados para convertirlo en un mejor asador

Con el espíritu de celebrar el comienzo de la temporada de parrilladas, recurrimos a Wolfgang Puck, Tom Colicchio y Charlie Palmer para que nos den sus mejores consejos sobre parrilladas. Así es como se cocina a la parrilla como un chef profesional.

6 alimentos de origen vegetal que cambiarán por completo la forma en que percibes la barbacoa vegana, según los chefs

Si está tratando de adoptar una dieta más basada en plantas, los chefs recomiendan asar a la parrilla estos seis alimentos veganos. Aquí le mostramos cómo probar la barbacoa vegana en casa.

Lista de verificación de cómo hacer kebabs

Siga estos cinco sencillos consejos para hacer brochetas y su próxima comida al aire libre será pan comido.

Lista de verificación de herramientas esenciales para asar

Ya sea que esté asando a la parrilla para uno o para una multitud, aquí están todas las herramientas que necesita para domar la llama.