Samantha Leffler, editora senior de alimentos en RealSimple.com ¿Qué es el Día de Acción de Gracias sin un pastel perfecto para completar la comida? Si bien el pavo es el punto focal indiscutible de la ocasión festiva, el pastel es la nota dulce con la que termina y, por lo general, es una de las últimas cosas que disfrutan sus invitados antes de cambiar su enfoque a la comida. fiebre del viernes negro y las vacaciones de invierno.
Resulta que no todos los pasteles de Acción de Gracias son iguales, al menos no según Instacart. La empresa de entrega de comestibles recientemente compartió su Exposición anual del Día del Pavo , que desglosa docenas de tendencias de pedidos hasta el último jueves de noviembre. Según el informe, que reunió información de encuestas recientes de Instacart entre más de 2000 adultos estadounidenses realizadas en línea por The Harris Poll, los estadounidenses están más que listos para celebrar el Día de Acción de Gracias después del año pasado. Descanso relacionado con COVID-19 .
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Si bien los datos muestran que el pavo es el rey supremo, con el 68 por ciento de los encuestados diciendo que planean comprar un ave grande o de tamaño promedio, la información sobre las guarniciones del Día de Acción de Gracias fue un poco más esclarecedora. Para empezar, hay claros favoritos, que incluyen salsa de arándanos, relleno y puré de papas. Por otro lado, algunos de los platos menos populares del Día del Pavo incluyen ñame confitado y guiso de judías verdes.
Y como habrás adivinado, hay una gran cantidad de datos dedicados por completo al pastel. El informe no solo incluye una lista de las tartas de Acción de Gracias favoritas de Estados Unidos (más sobre eso a continuación), sino que también incluye información sobre qué estados tienen más probabilidades de hornear una tarta casera y cuáles están más inclinados a comprar una delicia prefabricada. Si bien Florida fue la excepción evidente (¿no es así siempre?), los estados del este prefieren abrumadoramente los pasteles caseros, mientras que sus contrapartes más al oeste tienden a comprar pasteles que ya están hechos.
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La lista incluye muchos de los sospechosos habituales, pero el pastel de camote y un puñado de otras opciones de temporada no lograron hacer el corte. ¿Tiene curiosidad por saber si su pastel de Acción de Gracias es uno de los favoritos de Estados Unidos? ¡Sigue leyendo para descubrir sin qué pasteles de Acción de Gracias los estadounidenses no pueden vivir!
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receta-de-pastel-de-calabaza-fresco Crédito: Getty Images1 Pumpkin pie
En una sorpresa para absolutamente nadie, el pastel de calabaza es la mejor opción de Estados Unidos. De hecho, la demanda de este tipo particular de pastel ha aumentado un 316 por ciento en los días previos al Día de Acción de Gracias.
Si bien ciertamente hay detractores de la calabaza, es difícil no darle crédito a este pastel otoñal cuando se lo merece: es apropiado dada la época del año, combina muy bien con pavo, relleno y todos los demás complementos, se ve muy bien en una mesa de Acción de Gracias, y, si se hace bien, sabe bastante delicioso. Si está de humor para hacer su propio pastel de calabaza, mejore las cosas y actualice el favorito de Acción de Gracias usando una de estas ideas festivas.
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Las mejores manzanas para tarta de manzana Crédito: Getty Images2 pie de manzana
Este clásico estadounidense se quedó con el puesto número dos, lo que tampoco es exactamente una sorpresa. Recoger manzanas es un pasatiempo de otoño favorito , por lo que es totalmente razonable que la gente quiera aprovechar su recompensa y convertirla en un delicioso pastel para que lo disfruten sus seres queridos.
La demanda de este pastel se ha disparado un impresionante 249 por ciento en los últimos días, pero se podría argumentar que los estadounidenses están siempre por un trozo de tarta de manzana, independientemente de la época del año. Afortunadamente, eso hace que estos pasteles rellenos de frutas sean bastante fáciles de encontrar en su supermercado o panadería local. Sin embargo, si prefiere preparar su propia tarta de manzana, asegúrese de echar un vistazo a los secretos de la tarta de manzana del famoso chef Thomas Keller.
Pastel de bourbon y nuez naranja Crédito: David Prince3 Pastel de nuez
Tres hurras por el pastel de nuez, que quedó en tercer lugar. Esta oferta de nueces es particularmente popular en el otoño y es un elemento básico en muchas, muchas mesas de cena de Acción de Gracias. Caso en cuestión: las solicitudes de este pastel han crecido un 447 por ciento en los últimos días. Si bien no puede equivocarse con un pastel de nueces estándar, hay muchas variaciones diferentes para elegir si desea hornear un pastel de nueces desde cero. Este postre, por ejemplo, combina las nueces con bourbon y ralladura de naranja para darle al pastel un sabor fresco y cítrico.
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donde tomar la temperatura de un pavo
Pastel de crema de arándanos Crédito: Beatriz da Costa4 pastel de crema
El pastel de crema, que generalmente se rellena con un rico flan o pudín, ocupó el cuarto lugar. Viene en muchas formas, incluyendo vainilla, limón, lima, mantequilla de maní, plátano, coco y chocolate. Si bien es una opción popular para el Día de Acción de Gracias, la demanda de este pastel de una sola corteza solo ha aumentado un 9 por ciento en los últimos días. ¿Interesado en hacer un pastel de crema por su cuenta? Pruebe esta receta apropiada de pastel de crema de arándanos.
Pastel de losa de cereza agria y arándanos Crédito: Roland Bello5 Cherry pie
La temporada de cerezas puede haber terminado, pero el pastel de cerezas está teniendo un momento previo al Día del Pavo. La demanda de la tarta rellena de frutas ha aumentado un 111 % antes de la festividad, lo que ayudó a catapultarla al quinto lugar. Si no puede encontrar cerezas frescas en su supermercado local, siéntase libre de usar cerezas en tarro. Esta receta requiere cerezas en tarro. y arándanos, lo cual es genial si tienes arándanos extra por ahí.
Tarta de ciruelas y moras Crédito: Sarah Karnasiewicz6 Berry pie
El pastel de bayas es especialmente popular en esta época del año, ya que la demanda ha aumentado un impresionante 127 por ciento. Si tienes un montón de arándanos o frambuesas congeladas en el congelador, dales un buen uso y haz un pastel de bayas para tu fiesta de Acción de Gracias. Si prefiere usar bayas frescas, esas también funcionan bien. Esta receta para un pastel con una parte superior de celosía tradicional requiere moras y ciruelas.
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Tarta De Fudge De Chocolate Crédito: David Prince7 Chocolate pie
¡Por fin, un poco de chocolate! El pastel de calabaza y los pasteles de frutas son deliciosos, pero a veces necesitas algo un poco más decadente para terminar la comida. Este tipo de pastel satisfará cualquier antojo de chocolate que pueda tener, y es una excelente manera de terminar su reunión festiva. Si necesita inspiración para un pastel de chocolate, considere esta receta de pastel de dulce de chocolate.
