¿Qué no puede hacer Instant Pot? Cocina a presión, cocina lenta, cuece al vapor, saltea, cocina arroz, hace yogur -y como acabamos de informar, su contraparte más reciente (el Instant Vortex) en realidad fríe . En serio, si la próxima generación paga impuestos, no me sorprenderé en lo más mínimo.

Una vez que se haya subido al tren de Instant Pot , es probable que mire hacia atrás y se pregunte cómo se las arregló para cenar (y desayuno , comida , incluso postre) en la mesa sin él. Pero como con cualquier producto que recibe mucho cariño, cuanto más uses tu olla instantánea cuanto más se dará cuenta de la facilidad con la que la comida puede quedar atrapada en todos los rincones y grietas de la tapa, la olla y la válvula de liberación de presión. Sin embargo, en términos generales, estas partes de Instant Pot se limpian bastante rápido: separe todas las partes extraíbles, limpie el exterior, use un cepillo pequeño para limpiar cualquier alimento atrapado en las grietas y lave todo a fondo con agua tibia, agua jabonosa.

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Pero si has empapado y restregado la cosa hasta las branquias y todavía huele el estofado de ternera picante de la semana pasada, hay una parte que tiene la culpa: el anillo de sellado de silicona. Esta delgada pieza circular de goma, envuelta alrededor del interior de la tapa, es la responsable de evitar que el vapor y la humedad se escapen mientras se cocina el pollo al curry. Debido a que está hecho de silicona (que es propensa a absorber olores) y es el punto final de una gran cantidad de vapor súper caliente y concentrado, esta cosa puede ponerse húmeda. Especialmente para aquellos que usan su Instant Pot con regularidad.

No se preocupe, este problema de la marihuana apestosa le pasa a todo el mundo. Afortunadamente, limpiar su anillo de sellado de silicona es muy simple. Para empezar, es apto para lavavajillas y, la mayoría de las veces, elimina el olor desagradable. Pero si aún puedes oler el comino después (o no tienes lavavajillas), tendrás que salir nuestro agente de limpieza favorito: vinagre .

Usar vinagre blanco para eliminar los olores del anillo de silicona es rápido y fácil: simplemente llene el inserto de cocción en su olla instantánea con dos tazas de vinagre, selle la tapa y configure la configuración de vapor durante dos minutos. Una vez que su ciclo haya terminado, deje que el anillo de sellado se seque al aire por completo antes de reemplazarlo. ¡Debe oler bien como nuevo!

También recomendamos tener un par de anillos extra a mano —De esta manera, puede usar uno para platos salados y guardar el otro para dulces (hola, pastel de queso Instant Pot). Y después de un uso riguroso, el anillo puede deteriorarse. Si nota grietas, fugas o deformaciones en su anillo de sellado, asegúrese de reemplazarlo de inmediato (2 por $ 12, amazon.com ).