El reflujo ácido no solo es una de las afecciones de salud más comunes, ha ido en aumento durante las últimas décadas. Si alguna vez ha experimentado esa ominosa sensación de ardor en el pecho, sabemos que desea obtener respuestas sobre qué hacer al respecto. Antes de profundizar en cómo, por qué y qué comer para tratarlo, es importante aclarar a qué nos referimos cuando decimos 'reflujo ácido', en contraposición a acidez, indigestión y ERGE. Los términos están relacionados, pero a menudo se combinan.

Un desglose rápido ...

'La acidez de estómago es una sensación de ardor en la parte superior del pecho causada típicamente por el ácido que se supone que está en el estómago y sube al esófago', dice Willow Jarosh MS, RD. 'El tejido del esófago no está equipado para manejar un ambiente tan ácido, a diferencia del tejido del estómago, por lo que existe una incomodidad asociada con tener ácido en el esófago'. La acidez es un síntoma del reflujo ácido y ocurre con mayor frecuencia después de comer, por lo que la dieta puede desempeñar un papel tan importante.

Mientras tanto, la indigestión es un término muy amplio para malestar estomacal o malestar abdominal , hinchazón, náuseas o una sensación de plenitud incómoda que generalmente se siente después de comer. '

La acidez estomacal y la indigestión pueden ocurrir ocasionalmente debido al reflujo ácido, o pueden ocurrir con frecuencia si padece ERGE (enfermedad por reflujo gastroesofágico). Si bien el reflujo ácido puede ser incómodo en el mejor de los casos (en el peor de los casos, es posible que se encuentre en una espiral de vómitos y náuseas que dure horas), hay muchas formas de mitigar los síntomas con algunos ajustes de estilo de vida saludable y optando por alimentos que neutralicen el ácido del estómago. .

Es importante tener en cuenta que, si bien el reflujo ácido ocasional no debería ser motivo de preocupación, si lo experimenta con frecuencia, debe consultar a un profesional médico. A veces, otras enfermedades, como problemas cardíacos, pueden causar síntomas gastrointestinales.

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¿Qué suele causar el reflujo ácido?

Para la acidez estomacal ocasional, cosas como acostarse poco después de comer, comer una comida muy abundante o especialmente rica en grasas, beber una gran cantidad de líquido con una comida o comer o beber algo que irrita o relaja el esfínter gastroesofágico pueden causar acidez estomacal ocasional , Dice Jarosh. En cuanto a la ERGE o el reflujo ácido frecuente, ciertos medicamentos, el consumo frecuente de alcohol y el tabaquismo pueden causar esto. El embarazo, especialmente a medida que el bebé crece, puede ejercer presión sobre el estómago y empujar el ácido hacia el esófago. La hernia de hiato también puede afectar la presión y permitir que el ácido se mueva hacia el esófago.

Remedios dietéticos y de estilo de vida para el reflujo ácido

Adopte algunos hábitos antes, durante y después de las comidas.

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A la luz de esto, si sufre de ardor en el pecho, es posible que desee considerar inmediatamente elevar la cabecera de la cama (la mayoría de las personas sufren por la noche) para mantener la mezcla de alimentos ácidos más abajo en el estómago.

También recomiendo no comer demasiado cerca de la hora de dormir y evitar las cenas abundantes, dice Abisola Olulade , MD, médico de medicina familiar. Otras cosas que pueden ayudar, pero que no han demostrado ser beneficiosas de manera constante, incluyen evitar fumar, usar ropa ajustada alrededor del abdomen y aumentar la producción de saliva al mascar chicle, que puede neutralizar el ácido reflujo y aumentar la tasa de eliminación del ácido.

Jarosh aconseja además una caminata después de la cena y señala que dado que el volumen del contenido del estómago puede empujar el ácido hacia el esófago, tomar sus líquidos entre comidas puede ayudar a mantener el volumen bajo. También querrá masticar con la boca cerrada para evitar ingerir demasiado aire con la comida, dice Seema Sarin, MD, directora de medicina de estilo de vida en Salud EHE .

Preste especial atención a la nutrición.

El Dr. Olulade dice que otra buena solución para los problemas de reflujo ácido es simplemente eliminar cosas específicas de su dieta que pueden desencadenarlo, incluida la cafeína, la comida picante, la comida con alto contenido de grasa y las bebidas carbonatadas. También se ha demostrado que la menta relaja el esfínter gastroesofágico, así que evítela en el té. Opta por el agua siempre que sea posible.

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Puede intentar minimizar o eliminar los alimentos particularmente desencadenantes con un plan de dieta para la ERGE. Esto implicaría evitar el ajo, las cebollas, los cítricos, los tomates / productos de tomate y el chocolate, junto con los alimentos ricos en grasas y picantes antes mencionados, dice Jarosh.

Por otro lado, busque opciones de alimentos que sean menos desencadenantes, que incluyen cereales integrales , vegetales verdes y de raíz, nueces , plátanos , melones, sandía , huevos, carnes magras y yogur no ácido, rico en probióticos y bajo en grasa.

Cuándo buscar un remedio de venta libre o recetado

Desafortunadamente, si bien la comida es el mejor lugar para comenzar el proceso de prevención y mitigación, si se pregunta qué alivia rápidamente la acidez estomacal grave, su apuesta más segura puede terminar siendo una opción de venta libre o recetada, y su médico puede guiarlo. usted hacia el mejor para usted.

Los antiácidos son medicamentos que neutralizan los efectos del ácido en el estómago y, por lo general, funcionan en minutos para ayudar a aliviar los síntomas del reflujo, dice el Dr. Olulade. Los ejemplos incluyen Tums, Mylanta o Maalox. Estos no cambiarán permanentemente la producción de ácido del estómago, pero los reducirán a corto plazo para controlar los síntomas.

Otra opción es un antagonista del receptor de histamina, que se encuentra en marcas como Pepcid y Tagamet. Los antagonistas del receptor de histamina disminuyen la liberación de ácido al bloquear los receptores de histamina en las células del estómago, explica el Dr. Oluade. Actúan más lentamente que los antiácidos; pueden tardar hasta algunas horas en sentir un efecto, pero dura más '.

Los inhibidores de la bomba de protones (piense en: Prevacid, Omeprazole y Nexium) generalmente se usan cuando las opciones mencionadas anteriormente no ayudan. Son los bloqueadores más poderosos del ácido del estómago. Bloquean las bombas que liberan ácido en el estómago y generalmente se usan a diario durante dos semanas en lugar de según sea necesario. Son más efectivos cuando se toman 30 minutos antes de la primera comida del día porque es cuando las bombas de protones están en sus cantidades más altas, después de un ayuno prolongado.

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