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Con un inconfundible sabor cítrico-floral, este ingrediente amaderado, que a menudo se encuentra en el curry tailandés y en los platos vietnamitas, puede confundir a muchos cocineros caseros. Pero puede desempeñar un papel habitual en sopas, salsas y cócteles si se ciñe a estas sencillas ideas.
Finalmente, una forma de comer el plato de bola de masa favorito comprado en la tienda de todos sin salir de casa.
Desde chips de tortilla caseros y chilaquiles fáciles hasta la mejor receta de tostada, aquí hay tres deliciosas ideas de recetas de tortilla de maíz.
Las hojas de mostaza son conocidas por ser picantes y picantes (son las semillas de la planta las que se muelen para hacer nuestro condimento favorito para pretzels y hot dogs). Pero cuando están cocidos, son menos amargos, agregando el toque justo a las sopas de verduras o frijoles estofados. Y las hojas tienen aproximadamente la misma cantidad de fibra y hierro que la col rizada, lo suficiente como para hacer que incluso la reina de los superalimentos se ponga un poco verde de envidia.
Siga nuestro consejo para un pastel de manzana tan bueno que jurará que la abuela lo horneó.
Seguro, es un hongo. Pero la verdadera razón por la que se invita al hongo a la fiesta es porque ese inconfundible sabor umami hace que todo tenga un sabor más interesante. Shiitakes especialmente: los altos niveles del aminoácido glutamato les dan un ambiente potente, carnoso y ahumado. Pruébalos secos en sal para hacer palomitas de maíz. (¿Qué tan divertido es eso?)
El ingrediente secreto de esta cena ganadora en sartén: dos humildes naranjas. La ralladura de naranja anima una mezcla de aceite de oliva, pimentón ahumado y orégano seco, que se usa para sazonar las papas y los filetes de salmón antes de asarlos. Luego, las naranjas se cortan para hacer una salsa brillante y gruesa con aguacate cremoso, cilantro y lima.
Un sutil ahumado y la cantidad justa de pimienta hacen que estos bocados de queso, tiernos por dentro y crujientes por fuera, sean absolutamente irresistibles. Normalmente se sirven como aperitivo o refrigerio, son deliciosos calientes, pero aún divinos a temperatura ambiente. Una gran ventaja: las bocanadas con queso se congelan bien.
Solo necesitas 15 minutos para convertir las aceitunas en un magnífico aperitivo.
Esta comida demuestra que las comidas veganas pueden combinarse en un instante y son cualquier cosa menos aburridas.
Los floretes de coliflor se tuestan para obtener una versión más saludable del bocadillo favorito de la barra y luego se mezclan con una salsa de búfalo enriquecida con solo un toque de mantequilla.
Aléjese durante 45 minutos y regrese a la delicia absoluta: batatas que son fragantes y prácticamente gotean con dulzura caramelizada.
Este clásico hors d'oeuvre sin cocinar recibió un cambio de imagen moderno. Una base cremosa y cursi hecha simplemente de migajas de queso Gorgonzola y mitad y mitad se unta en las hojas finas y aterciopeladas de escarola.
Estos sándwiches inspirados en bistec con queso no solo son deliciosos, sino que también son muy fáciles de hacer gracias a este ingenioso método de bandeja.
Inspirada en el pozole, un guiso mexicano tradicional, esta comida que satisface el alma se prepara en aproximadamente media hora gracias al caldo de pollo, latas de frijoles pintos y maíz, y un frasco de salsa de tomatillo, también conocida como salsa verde.
Este plato de pasta familiar satisfará todos tus antojos de fideos cremosos con queso en solo 25 minutos.
Si estás buscando un postre espectacular, no busques más. Simplemente compre algunas donas de sidra de manzana (o donas de pastel regulares) en el supermercado o en el mercado de agricultores y bata un poco de crema con queso crema y jarabe de arce. Colóquelos en una pirámide deliciosa y cubra con salsa de caramelo comprada en la tienda y nueces picadas.
Estos hermosos giros solo parecen haber venido de la panadería más popular de la ciudad. El secreto son dos atajos de supermercado: hojaldre y pimientos rojos asados en bote.